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商品情報

■商品仕様
椀茶クラス:   ハイクラス
シリーズ名:   監修茶シリーズ
商品名(g数):   加賀棒茶-ほうじ茶(5g)
BLEND No:   HA10571
監修茶舗名:   石川県小松市 長保屋茶舗
入数:      6個(カップ)入り
原材料:     日本茶(静岡・京都・三重産のいずれか使用))
原産国:     国産100%
保存方法:    高温多湿を避け風通しの良い冷暗所にて保管してください。
賞味期限:    製造日より2年間(カップ底に記載) ※残期間60日保証
製造所固有記号: +QJ10
アレルギー表示(特定原材料): 無し

■製造所認証
椀茶は以下の認証を取得している工場で製造しております。
有機JAS / ISO9001 / HACCP

三百六十年変わらぬ加賀棒いり茶の原点

椀茶ハイクラス監修茶シリーズ 加賀棒茶(ほうじ茶) HA10571−石川 長保屋茶舗監修−【6個入りボックス】

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三百六十年変わらぬ加賀棒いり茶の原点
椀茶 HA10571創業から360年以上、12代に渡り受け継がれてきた確かな”加賀棒茶製法技術”に基づく本物の加賀棒茶の深い味わいをお楽しみいただけます。加賀棒茶のベースとなる茶葉は、その時々に全国の産地より最良のものを取り寄せ生産されます。


BLEND No.
HA10571

価格 2,884円 (税込)

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発売日:2018/4/25

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商品説明

− 監修茶舗のご紹介 −
石川県小松市 長保屋茶舗 公式サイトURL: http://www.kagabouiricha.com/
「加賀はお茶どころ」といわれていますが、この店の初代長谷部理右衛門(りえもん)こそ、加賀藩内で初めてお茶の生産に成功した人なのです。時は江戸時代の初め。茶問屋を営んでいた理右衛門は、藩内で消費する茶がすべて他藩からの移入であることを嘆いていました。ちょうどその頃、加賀3代藩主の前田利常が小松城に隠居し、小松の町に様々な産業を興そうとしていました。利常は、理右衛門の製茶にかける志を大いに喜び積極的に支援したといいます。理右衛門は山城(京都府)や近江(滋賀県)から買い入れた茶種を小松近郊の金平と瀬領の地に植え、数年苦心の末、北陸で初めて茶の生産に成功しました。
これが「加賀茶」の始まりです。

石川県小松市 長保屋茶舗


− 美味しい飲み方 −
椀茶の美味しい飲み方石川県加賀地方独自のお茶、茎の部分だけを均一に浅く炒りあげ、独自の香ばしいかおりとまろやかな味わいが特徴。

この椀茶の詳細情報はコチラよりご確認いただけます。

一煎目:
加賀棒茶のすっきりとした味わいを楽しめます。
二煎目:
うま味と渋みの調和を楽しめます。
三煎目:
お湯を入れてから少し長めにおいていただくと、加賀棒茶の余韻をお楽しみいただけます。


− お好みに合わせて濃度を調整いただけます −
お飲みになる前に、ティーバッグの紐を引いて湯面よりもティーバッグを持ち上げておくことにより、濃さを調整いただけます。

椀茶 飲み比べ椀茶 カップ茶



− 椀茶の旨さのヒミツ −
椀茶が独自に開発したティーバッグの「つるし技」で日本茶の美味しさを最後までお楽しみいただけます。

椀茶の旨さのヒミツ


− ティーバッグのセットの仕方 −
ティーバッグをセットしお湯を入れフタをしたらティーバッグのタグはスリーブに挟み込むことでティーバッグの落下を防ぎます。

椀茶HowTo椀茶HowTo



− ご注意事項 −

・熱湯でお飲みになる場合はやけどにご注意ください。
・お湯の温度が90℃前後の場合は、フタをした状態で15分程待ってからお飲みください。お湯の温度が60〜70℃前後になります。この時、ティーバッグは所定の抽出時間が経過しましたらティーバッグのヒモも引いてカップ内上面に上げておいてください。
・カップ容器のフタを装着する場合は、必ずカップの継ぎ目と飲み口が反対側にくるように装着してください。
・カップの継ぎ目と飲み口が同じ位置の場合、お茶が漏れる場合が御座いますのでご注意ください。

− 生産地ごとの茶葉の特徴 −
■静岡茶特徴
茶葉生産量では全国一位の生産量を誇る静岡では、遠い昔から茶葉生産が行われ、生産地として有名な牧之原台地においてはどこまでも続く茶畑を見ることができます。
静岡茶としての品種、商品は多岐に渡り、中でも綺麗な茶葉色、茶の水色などは静岡茶の最大の特徴。
椀茶では、日本三大玉露の産地として名を馳せる朝比奈玉露煎茶を監修茶シリーズの静岡茶として、日常茶シリーズの煎茶として川根茶をご用意させていただきました。
■宇治茶特徴
茶葉生産量としては、少ない生産量ながらも高級ブランドとして有名な宇治茶。
宇治茶の特徴は、すっきりとした品の良い香り立ちと味わいの煎茶で、歴史と共に培われたブレンド技術が優れています。
■狭山茶特徴
狭山茶は茶葉生産地のなかでも北東に位置する生産地として江戸時代より生産が行われてきました。
また、狭山茶の茶葉は葉の厚みが厚いため、独自の狭山火入れによって美味しい茶葉を生産する技術が育まれてきたお茶でもあり、「味は狭山で留めさす」と言われ続けるほどしっかりとしたうま味が特徴の煎茶。
■八女茶特徴
八女地方は、昼夜の寒暖差が大きく、多雨で、なだらかな山々を縫うように清流が流れ、その裾野から広がる扇状地に在ります。
その為此の地は古くから茶の栽培に適し、産出されるお茶はコクや甘味に優れたものが多く、特に玉露の品質はいまも高い評価を得ています。
八女茶の特徴として、古来より茶畑の在る山間部の渓谷から川霧が立ち、日光を遮ることで、現代の高級茶製法の主流であるかぶせ茶製法を自然環境のまま行い美味しいお茶が生産されてきました、この恵まれた産地のお茶を皆様に心を込めてお届けいたします。
■知覧茶特徴
温暖な気候環境の知覧地域で栽培される茶葉は「やぶきた」に加え、香り高い「ゆたかみどり」や色味の良い「あさつゆ」など多くの品種が栽培されています。
温暖な気候のため、全国でも一番早い新茶の収穫が行われることでも有名。
■加賀棒茶(ほうじ茶)特徴
石川県加賀地方で独自に製法された加賀棒茶は浅炒りが基本となっており、一般的なほうじ茶よりも透明感があり、芳ばしい香りとすっきりとした味わいが特徴。
また、加賀棒茶製法で生産されたほうじ茶はうま味もしっかりとし、美味しいほうじ茶をお楽しみいただけます。
■朝宮茶特徴
朝宮は隠れ宇治として有名ながらも「知る人ぞ知る」銘茶の産地。
この地で栽培される茶葉はみごとなまでの透明感と香気、独特な滋味を有しており茶人に広く好まれる高級なお茶となります。滋味の旨さを堪能できるのも朝宮茶の特徴。
また、朝宮茶は日本最古のお茶とも言われ古くから茶の生産技術に優れた地域でもあります。

− 皆様と共に椀茶で茶葉生産者を支援します −
椀茶で茶葉生産者を支援現在流通している日本茶は産地茶葉が50%以上含まれていれば“その他の地域で生産”された茶葉と合わせても、その産地名を名乗っても良いことになっています。ご存じないかもしれませんが、有名産地100%の茶葉商品は意外と少なくペットボトルのお茶なども多様な産地の茶葉が混ぜ合わせ製造されています。

このままでは紅茶の産地ブランド化のようなことが実現できず、結果的に茶農業が衰退していく要因のひとつにもなっているため、椀茶で日本茶の“産地ブランドの確立”を図るべく椀茶売上の5%相当を支援金として茶葉生産者の方々にお送りさせていただき、微力ながら本プロジェクトをご支援頂ける方々と応援して参りたいと思いますので、是非ともご協力賜りますようお願い申し上げます。

− その他 −
■内包物
茶葉ティーバッグ(TB)×1個 (テトラ型TBアルミ個包装(金色)-窒素ガス充填)
美味しい飲み方説明書 A4サイズ3つ折り×1枚

■容器
容器(紙) / 最大容量 370ml(13oz) / 外部シュリンク包装
カップ容器サイズ(TW=85mm×BW=59mm×H=135mm)
スリーブ(紙) / JANコード・QRコード印字
リフトアップ型リッド(フタ)(ポリスチレン)

■包装材
椀茶6個入りボックス(254mm×169mm×132mm)
1箱(6個入り)-重量0.35kg以下/cs

Copyright(C)椀茶 All rights reserved.

掲載商品の情報について

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