大和芋 やまといも 千葉県産 約2kg 5〜7本 国産野菜 当店一押し商品! 長芋を超える圧倒的な粘り とろろ蕎麦やご飯に最適な山芋
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5.0
2017年07月24日 16:50
ton********さん
胃腸の調子が悪く3日ほど食事がまともに…
胃腸の調子が悪く3日ほど食事がまともにできずにいました。そんな体調不良のなか消化が良い滋養強壮につながる食材を検索すると「とろろご飯」がヒット!!注文後すぐ届きました。すり鉢も新たに購入し、早速すり下ろすとねばりの強いこと。出し汁と合わせても大和芋のねばりは負けません。大和芋自体の味はしませんが、むしろ無いことによって山車の風味と大和芋のうま味が引き立つようです。立ち食べ終わるとお腹が「グー」と鳴りました。停止していた胃腸機能が活発に動きはじめたのかなあと感じています。
4.0
2023年07月22日 01:26
ipn********さん
鮮度:普通
大きさ:少し大きめ
混ぜ合わせる手間がありません
私の場合、山芋と言ったら大和芋に限ります。 ただ、産地によって粘りかたが違うようです。 今まで食べていた大和芋は、長さが25センチ前後の1本物で、すりおろした時の粘りかたが半端なく丸い固まりの様になり、撹拌して調味液を足しながら、トロトロの状態にするまで、結構時間がかかりました。 ここの大和芋は、以前食べていた大和芋と違い、粘りが弱く、撹拌しながら調味液を混ぜ合わせるとすぐに馴染み、即、食べる事が出来ます。
5.0
2021年06月30日 11:35
jun********さん
癌で抗がん剤治療の後手術して退院した今…
癌で抗がん剤治療の後手術して退院した 今時会えない友人に、滋養をつけて貰いたくて送りました。届いて「適量ずつ パックに入っていて食べやすいです。栄養が高いので抗がん剤にも負けないと思います。」と連絡あり、また直ぐに「大和芋は凄い粘りで今まで食べた自然薯の中でも一番です。ご飯にかけていただきました。のりに挟み油であげて暇があったらおやつのように食べました。」とのメールが入りました。
5.0
2021年04月23日 13:36
dcc********さん
鮮度:非常に良い
大きさ:普通
大和芋は生きている♪
真空パックになってたので、安心して置いてたら袋がパンパンに膨らみました(笑) 慌てて注意事項を確認したところ、「芋が呼吸している」とのこと。 改めて鮮度の良さを実感したのと同時にとても良い商品だと思いました。 袋に切り込みを入れ、冷蔵庫で保管して小出しにしながら食べてます。 ほんとに粘りが強く、味も濃くておいしいです。また注文したいと思いました。 ありがとうございました。
5.0
2024年05月10日 10:06
yi1********さん
鮮度:良い
大きさ:普通
ストアー表示通りに五日目に到着。久しぶ…
ストアー表示通りに五日目に到着。久しぶりのヤマトイモで、味を忘れていましたが粘りがあり、こってりとした味わいでした。 すりこんで食べても、カットして食べても、刻んで食べても美味しいですね。長いもは比較的さっぱりしている味ですが、 食べ応えはヤマトイモですね。私見です。コスパは分かりませんが楽しんでいただきます。
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◆とろろで豊富な栄養価!粘りとコクの千葉県産大和芋
大和芋はその形から銀杏(イチョウ)芋と呼ばれることのあるヤマノイモ科の野菜です。長芋・つくね芋・大和芋・自然薯などヤマノイモ科の芋を総称して「山芋」と呼び、大和芋は数ある山芋の中でも、とろろに非常に適した品種です。豊富な栄養価に加え、濃厚なコクと滑らかで強い粘りがあります。
大和芋はアミラーゼを始めとする非常に多くの酵素が含まれており、そのためデンプンを多く含むにも関わらず生で食べることのできる野菜です。これらの酵素は体の調子を整える様々な効果があり、疲れた胃腸や体にぴったりの食材となっております。
また、大和芋特有の粘り気はムチンと呼ばれる成分によるもので、胃腸の粘膜を保護する働きがあります。これらの成分はすりおろして生で食べることで効率的に摂取することが出来るため、まさにとろろは大和芋の魅力を最大限に引き出す食べ方です。
温暖な気候と栄養豊富な土壌で育った千葉県産の大和芋は、味わいだけでなく体にも優しい野菜です。全国出荷量の約25%を占める千葉県が誇る、新鮮な大和芋をぜひお召し上がりください!
食品で日本を元気に!!旬のフルーツ桃・梨・さくらんぼ・びわ・マンゴー食肉魚類グルメを直送先より出荷!
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