大和芋 やまといも 千葉県産 約4kg 10〜15本 国産野菜 当店一押し商品! 長芋を超える圧倒的な粘り! とろろ蕎麦やご飯に最適なヤマイモ
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5.0
2022年09月29日 20:42
my_********さん
鮮度:良い
大きさ:少し小さめ
とろろ御飯最高!!
何度買っても飽きない美味しさに感動します! しかし、最近は大きさがバラバラなので調理に慎重にならなければなりません。 少しですが芋の切り口が傷んで溶けている物が見受けられます。 洗えば済む事なので、美味しさで我慢ですかね? 味は自分次第なので、色んな調理法を考えるのが楽しくなります! でも一番は「とろろ」にするのが一番です! 御飯が美味くて仕方なくなってしまいますよ!
5.0
2022年09月26日 21:37
my_********さん
鮮度:非常に良い
大きさ:普通
とろろ御飯最高だょ!
何度目のリピートなんでしょうか? 毎回、美味しくいただいています! とろろ御飯にすれば御飯が美味くて何時もの2倍位は食べてしまいます! 輪切りにしてバター焼きにするとホクホクで美味しくて仕方ありませんね! 色んなアレンジが出来るので、どんな料理にしようか悩んでしまいますが、やはり「とろろ御飯」に勝るのは無いかなぁ?
5.0
2020年12月13日 14:33
my_********さん
鮮度:非常に良い
大きさ:普通
食が進み過ぎちゃいますよ!
毎年、時期になると食べたくなる「大和芋」ですが、今年も頼んでしまいました! すり下ろすと箸で持てる位の粘りで毎回ビックリ!してます。 出汁と卵で何倍にもしないと食べる迄に時間と手間の掛かるモノですが美味しいので苦になりません! 時期末期には気を付けなければなりませんが最盛期のモノは、日持ちもするので安心です。
5.0
2021年08月30日 19:45
my_********さん
鮮度:良い
大きさ:少し小さめ
美味し過ぎでしょ!
何度も購入していますが、毎回美味しく頂く事が出来るので安心して注文出来ます。 今回は、少々小さな商品が多く感じましたが計り売りなので気になりませんでした。 粘りが強く毎回驚きますが美味しいので大満足です。
5.0
2018年03月12日 19:26
my_********さん
粘りが凄くてビックリしますよ!&…
粘りが凄くてビックリしますよ!\n何度目なのか覚えてませんが、毎回美味しく頂いています。\nマグロのブツ切りと合わせて食べると絶品だと思います。
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時間を置いてからやり直してください。
◆とろろで豊富な栄養価!粘りとコクの千葉県産大和芋
大和芋はその形から銀杏(イチョウ)芋と呼ばれることのあるヤマノイモ科の野菜です。長芋・つくね芋・大和芋・自然薯などのヤマノイモ科の野菜の中で、最もとろろにするのに適しているといわれるのが大和芋であり、豊富な栄養価に加え、濃厚なコクと滑らかで強い粘りがあります。
大和芋は山薬と呼ばれ、漢方薬として用いられることもある栄養豊富な野菜です。アミラーゼを始めとする非常に多くの酵素が含まれており、そのためデンプンを多く含むにも関わらず生で食べることが出来ます。これらの酵素は体の調子を整える様々な効果があり、疲れた胃腸や体にぴったりの食材です。
また、大和芋特有の粘り気はムチンと呼ばれる成分によるもので、胃腸の粘膜を保護する働きがあります。これらの成分はすりおろして生で食べることで効率的に摂取することが出来るため、まさにとろろは大和芋の最適な食べ方です。
温暖な気候と栄養豊富な土壌で育った千葉県産の大和芋は、味わいだけでなく体にも優しい野菜です。全国出荷量の約25%を占める千葉県が誇る、新鮮な大和芋をぜひお召し上がりください!
食品で日本を元気に!!旬のフルーツ桃・梨・さくらんぼ・びわ・マンゴー食肉魚類グルメを直送先より出荷!
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