ねり粕 高千代の酒粕 4kg詰
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4.0
2023年07月24日 14:52
prd********さん
去年に引き継ぎ、畑で作ったウリの奈良漬…
去年に引き継ぎ、畑で作ったウリの奈良漬けのために(わかまつや)の酒粕を購入しました。去年は、隼人ウリを今年ははぐら瓜での挑戦となります。 手頃のお値段で満足してます。
5.0
2022年10月22日 15:56
fj6********さん
量も値段もお手頃。
安くて美味しい練り粕を探してましたが、4kgと量も丁度良く。冷凍保存して少しずつ使ってます。味噌と合わせて肉や魚を漬け込むと本当に美味しいです。
5.0
2023年09月05日 08:28
ura********さん
良い酒粕です
さくねんは、他社の酒粕買ったのですが柔らかすぎていました。 今回は、色も硬さも希望通りでした。 とても良い酒粕です。ありがとうございます
4.0
2017年08月18日 13:34
gen********さん
いつもながらの迅速な出荷対応有難うござ…
いつもながらの迅速な出荷対応有難うございます。瓜漬け終えました。半年後の漬け上がりが楽しみです!
4.0
2017年09月18日 01:25
hy9********さん
奈良漬けに
白瓜を漬ける為に購入。まだ瓜の下処理が済んでいないので使っていませんが、楽しみです。
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時間を置いてからやり直してください。
魚沼の地酒高千代(たかちよ)の酒粕です。
昨冬にしぼった酒粕を熟成させた漬け粕で、「練り粕」とか「踏み粕」とも呼ばれています。
コクや甘みが強く、奈良漬などの漬物によく使われます。
ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれている
栄養豊富な食品です。
酒粕は発酵食品であり酵素が生きています。
そのため時間が経つほど熟成が進んで味や香り、
色合いが白色〜茶色〜茶褐色と変化していきます。
色が変化したり、白い粒のようなもの(アミノ酸)が混ざっていても
問題はありません。
状態が気になる方はお問い合わせ後、ご注文下さい。
食品という性質上、発送後のキャンセルや返品は出来ませんので
予めご承知おきください。
賞味期限 2024.05.31
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4931782001021
商品コード
f-t002
魚沼コシヒカリの産地《新潟県南魚沼》から、新潟の地酒とコシヒカリ、「おいしい新潟」をお届けします!
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