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味噌・甘酒・塩こうじの素「生米こうじ」 生米こうじ 1000g

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商品情報

一枚一枚手作りの麹蓋(こうじぶた)製法で「こうじ」を製造しています。
保湿性の良い木箱は余計な水分を吸い取り、良質な「こうじ」をつくる手助けをしてくれます。
乾燥させていない生の「こうじ」ですので酵素力(こうじの力)が強く、甘みや旨みが多くなります。
この「こうじ」で作る味噌や甘酒、塩こうじは格別です。

【保存方法】要冷蔵
【賞味期限】1ヶ月
【内容量】 1000g
※賞味期限は1ヶ月とさせて頂いておりますが、「こうじ」の力は時間の経過と共に弱くなっていきますので、なるべく早く使い切ってください。

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お問い合わせファックス番号:0244-46-2016
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