ブランド鶏 国産 もも身 1枚 約320g 若鶏 ハーブ鶏 鹿児島県産 宮崎県産 / 銘柄鶏 鶏肉
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2.0
2023年02月15日 13:37
yum********さん
良い肉だとは思いますが‥‥
解凍し袋から出すと余分な脂肪が無く厚みのある肉質でした。1枚切らずに天然塩とコショウを振り20分置いてフライパンで塩焼きにしました。フライパンに油が出て来ず肉のへこみに水気が溜まりました。普段使っている鶏もも肉は油が出て油をキッチンペーパーで拭き取ることが有るので、こちらのもも肉は皮から焼いたのに油がほとんど出ませんでした。食べた時もあっさりしすぎて何か物足りなく思いました。
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商品情報
やまだ屋のハーブ鶏は、雄大な九州の宮崎県、または鹿児島の自然の中で育てられたハーブどりです。
長期無薬飼育された安心・安全な鶏肉です。
一貫した管理体制で、抗生物質や抗菌製剤を使わない飼料を使用し
天然水と静かなストレスの少ない環境で育てられています。
ビタミンも、ブロイラーの鶏肉に比べ豊富に含まれています！
チキンカレー、からあげ、親子丼、煮物など様々なお料理におすすめです。
やまだ屋本店では「ハーブ鶏（若どり）」と「赤鶏さつま」の2種類の鶏がございます。
「ハーブ鶏（若どり）」は「赤鶏さつま」より歯ごたえは柔らかくジューシーで食べやすいクセのない鶏さんです。
バリエーション豊かなお料理にお勧めです。
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商品説明
ストア情報
創業８２年。九州産黒毛和牛A5ランクをはじめ、九州産限定の銘柄鶏・銘柄豚、無添加てづくりお惣菜をお届け
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