【A5等級メス牛限定】佐賀牛 イチボ 200g 1~2名様用 焼肉用 モモ・ランイチ 赤身肉 霜降り肉 希少部位 黒毛和牛
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モモのランイチ部位にある希少部位イチボの焼肉用200gです。
赤身のモモの中ではトモサンカクに次いで霜降りの多い部位です。
【希少部位イチボ】
イチボはモモ肉の一部ランイチから小割りされる部位です。
モモ肉なのに霜降りが楽しめる部位で、焼肉やステーキでも非常に人気です。
赤身の力強さと霜降りの甘みのハーモニーが楽しめ、肉質も柔らかい極上の部位です。
似たような部位ではミスジやトモサンカクも人気です。
【佐賀牛】
艶さしと称されるやわらかな赤身の中に、風味ただようきめ細かな脂肪が入った美しい霜降り。
肉質等級が最高の5、もしくは4かつBMSが7以上という、仙台牛の次に厳しい基準を誇る銘柄牛です。
当店ではA5等級かつメス牛のみを購入しています。
■産地
佐賀県
■商品内容
イチボ 200g×1パック
■付属
佐賀牛認定証
■賞味期限
パッケージに記載(〜6ヶ月)
■保存方法
冷凍(-18℃以下)で保存
商品カテゴリ
商品コード
g043
和牛の海外向け輸出問屋が手掛ける国内向け通販店です。 全国の銘柄牛をお手軽価格でお届けいたします。
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