淡路和牛 希少部位ウチハラミ/インサイドスカート 150g 焼肉用 A4等級黒毛和牛 メス牛
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発送日未定(入荷待ち)
トモバラの希少部位ウチハラミの焼肉用カットです。
横隔膜(ハラミ)付近の部位にある部位で、ハラミがアウトサイドスカートと言うのに対し、ウチハラミはインサイドスカートと言います。
食感はハラミのように歯応えがありますが、味はカルビを食べている感じです。
ハラミと同じように甘口のタレを付け、焼き加減はレアかミディアムレアで食べるのがオススメです。
淡路和牛は淡路島以外の卸業者で取り扱っているところは非常に少なく、当店でも安定供給は出来ない早い者勝ちの商品となります。
当店ではA4等級かつBMS7の牛を厳選して仕入れています。
■産地
兵庫県
■商品内容
淡路和牛バラ 150g
■賞味期限
パッケージに記載(〜6ヶ月)
■保存方法
冷凍(-18℃以下)で保存
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商品カテゴリ
商品コード
A031
和牛の海外向け輸出問屋が手掛ける国内向け通販店です。 全国の銘柄牛をお手軽価格でお届けいたします。
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