鴨鍋セット バルバリー種 青森県産 3〜4人前 お取り寄せ お土産 ギフト プレゼント 特産品 母の日 おすすめ お届け不可地域:沖縄・離島
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5.0
2023年11月23日 12:55
go_********さん
食感:普通
大満足しました!
とても美味しかったです。 鴨肉・つみれに臭みは無く鴨肉は肉厚で食べごたえがありました。(個人的な感想) 鍋スープもすごく美味しかったです。 レシピどうりに2袋使用して、〆の時に1袋を追し焼きそば麺を投入ちぢれ麺にスープが絡んで美味しく頂き、残りのスープに味ぽんを加えて雑炊にしました。
4.0
2022年01月03日 21:57
tm_********さん
食感:少し硬い
大晦日に美味しくいただきました。〆は残…
大晦日に美味しくいただきました。 〆は残りスープと鰹出汁を1:2で割って、ほんの少しだけ醤油を入れたつゆで鴨蕎麦にしました。油分がかなり濃厚なので、柚子を散らすと爽やかになります。 鴨肉は3袋で小分けされているのでとても使いやすいです。2人で2袋でちょうどよかったです。 肉質はやや硬めです。レバーやハツのような、ややジビエ感のある香りです。鶏モツが好みでない方は少し苦手かもしれません。 鴨肉も色々ありますが、よく食べている京都産の合鴨は柔らかくジビエ感も少ないです。青森県産は初めて食べましたが、これはこれで食べごたえがあって美味しいですね。つみれがかなり美味しかったです。
4.0
2021年04月04日 16:53
gom********さん
鴨肉が好きで、気になったので注文してみ…
鴨肉が好きで、気になったので注文してみました。思ってたより肉が厚くて食べごたえがありました。70過ぎの両親は、肉が硬いと言ってました。私もたくさん食べてあごが疲れました😆〆にうどんを入れましたが思った通り美味しかったです。スープが意外と多く残ったので、翌日におじやにして余ったお肉を細かく刻んで食べやすくして全部食べきりました🎵満足です✨
4.0
2021年01月11日 13:15
keb********さん
大晦日に鴨鍋〜鴨そばの年越し鴨として楽…
大晦日に鴨鍋〜鴨そばの年越し鴨として楽しませていただきました。一般的に鴨そばの鴨として出てくる合鴨と比べると野性味を感じるお肉でした。好みの分かれるところかと思いますので、合鴨をイメージされている方は注意された方が良いかもしれません。
5.0
2016年03月17日 22:08
kz0********さん
3月は合鴨鍋で最高!旨~いですよ!
真冬の間は、マガモしか食べていませんでしたが、寒さが緩んできたこの頃、合鴨もなかなか行けますね!マガモが1羽4500円ですから、リーズナブルな価格で鴨鍋が楽しめました。とても良いサービスでした。またリピさせていただきます。
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満天青空レストランで紹介されたバルバリー鴨!
■規格:鴨ローススライス150g×3P、青森県産鴨つみれ(ねぎ入)200g×1P、鍋スープ50g×3袋
■サイズ(cm):24×24×11
■アレルゲン表示:卵
■賞味期限:製造日より180日
(要冷凍-18℃以下保存、未解凍、未開封)
■ギフト包装:×
※「のし」対応:不可
■おすすめの調理方法・用途:お鍋にスープ2袋を約900mlの水で薄めて沸騰させて下さい。その後、つみれ、お好みの野菜(長ねぎ、白菜、みつば、そぎごぼう)、椎茸、こんにゃく、豆腐等を入れ、最後に鴨肉をさっと煮立ててお召し上がり下さい。(煮すぎると肉が硬くなります)
■納品の目安:ご注文後、2〜7日後の納品となります。
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商品カテゴリ
商品コード
0220100005
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