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とみざわからの贈り物 北海道産ホームベーカリー専用粉 / 1kg 富澤商店 公式
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商品情報
25kg クラフト紙袋入
蛋白11.5±0.5％ 灰分0.45±0.05％ 富澤商店オリジナル北海道産ホームベーカリー専用強力粉。「春よ恋」など数種類をブレンド。やさしい甘みと豊かな香り、しっとりもちもちした食感、安定した焼き上がりが特徴です。食パン等におすすめです。
| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| JAN/ISBNコード | 4932503123107 |
| 商品コード | 01219603 |
レビュー内容（口コミ）
オススメです。
2022/8/9
美味しいです。国産小麦は膨らみが悪いとネットなので読んだのですが全く気になりません。シロカのHBで作っています。最初に20分捏ねモードで捏ねた後、通常モードで焼き上がりの5分前に出しています。それまではパンの耳がイギリスパン風？のようなパリパリ強だったのですが解決しました。イーグル、ゴールデンヨット、スーパーカメリア、春よ恋を使用しましたがこれが1番好きです。
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