1. 奇跡のシフォンケーキ 7号 21cm

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奇跡のシフォンケーキ 7号 21cm

価格 3,800

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原材料:卵、小麦粉、砂糖、ごま油
これらの材料にアレルギーをお持ちの方は、ご注意下さい。

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商品説明

§ 間違いだらけ!!のシフォンケーキです。 §


まず見た目で違うよね…

通常シフォンケーキは表面がはがされてしまいますが、当店のシフォンはきれいな肌をしています。

その前にシフォンケーキの形でもないですね(^^;)。

手土産にお持ちいただいても、これを見て

   「あ、シフォンケーキだね」

という人はまずいないでしょう。なかなかにスタイリッシュ♪

ふんわり軽いシフォンケーキは、カットすればそれはまるで金色の天使の羽のよう。



すんごい混ぜています!!
高いところから流し込みます!!


シフォンケーキを作るときに『泡をつぶさないようにさっくり混ぜる』のが基本ですが、当店の作り方はすんごい混ぜています。それはもうガッシャガッシャと勢いよく混ぜ合わせています。
しかも『泡をつぶさないように低いところから型に入れる』が基本のところ、ドバドバーっと高いところから流し込んでいます。



そんなことができるのは
材料にこだわっているから

地元の産みたて卵や国産小麦粉を使用しています。

香料や膨張剤・気泡材は一切使っていません。

卵の力を引き出して驚くほどにふわっふわに焼き上げています。

香料も無添加なので、やさしい味わいで飽きが来ません。

卵と小麦の美味しさが際立ちます。

よくある卵白多めのシフォンとは違い、おいしい卵の全卵を使用しているので『ものすごいタマゴ感』です!!





食感のヒミツ、はヒミツ

とにかくふわっふわなんです。

でもクリームや飲み物要らずのしっとりも両立しているのが自慢です!

なぜこんなにしっとりふわっふわなのかというと・・・

何度も何度も試作をし、”もう少しふわふわに”、”もう少ししっとりと”、と欲張って努力に努力を重ねてたどり着いたのです。



数量限定なんです

神経を使って作り上げていますので、流れ作業的にバンバン作ることができません。

ですので1日に作れる数に限りがあります。



シフォンケーキが嫌いな方にも紹介してください!!

そもそも製菓担当がそれほどシフォンケーキが好きではありませんでした。

なので採点はかなり厳しいめ。

その上で、『これは美味しい!』と思うものができ、納得できるものが出来上がったので胸を張ってお客様にご提供させていただいております。

毎日試食をしておりますが、本当に飽きることなく美味しいです。

当店のシフォンケーキでもダメなら、その人のシフォンケーキ嫌いは残念ながらホンモノです。



ご試食されたお客様がみなさん『うわ〜、ふわふわ〜』と驚かれ、『おいしい〜♪』と味わいにご満足いただきお求めいただいております。





お店でご試食ができます。美味しいですよ。

ぜひあなたの五感で試してみてください。

気に入っていただけることを願っております。





うさぎとみかん
044−577−6239



原材料:卵、国産小麦粉、砂糖、ごま油

  • tor*****さん
    2015年12月15日 20時49分
    購入しました!
    5.0

    その名のとおり、ふわっふわ♪

    待ってました、通信販売。 早速の注文、そして届きました!! ふわっふわ♪幸せ~ 普通のシフォンケーキのように表面がガサガサではなくて スポンジケーキっぽい見た目なんだけど、食べるとちゃんとシフォンケーキ。 つるんとしているからなのかしら? 口当たりが滑らかで、しっとりふわふわで ありがちな口の中の水分が無くなるような感じがないです。 程よい甘さで、余計なものが入っていないので安心して 食べられるのも嬉しいです。

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ストア情報

うさぎとみかんYahoo!店

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年末年始休業のおしらせ 12月29日から1月5日まで休業させていただきます。この期間、発送も停止させていただきますのでご了承ください。 『うさぎとみかん』は 川崎市高津区の南の端にある ふわっふわのシフォンケーキや かわいいクッキー、焼き菓子の小さなかわいいお店です。 安心して召し上がっていただける美味しいお菓子を作り続けています。 素材を厳選しシンプルな材料で試作を重ね作っておりますので、 お子様からご年配の方まで美味しく召し上がっていただけます。

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