越後村上うおや
村上の鮭
塩引き鮭
塩引き鮭塩引鮭一尾生時5kg台(S) 切身にしてお届け (漁獲時生目方5.0-5.3kg)　新潟村上鮭シャケ塩鮭切り身ギフトグルメ贈答

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塩引き鮭塩引鮭一尾生時5kg台(S) 切身にしてお届け (漁獲時生目方5.0-5.3kg)　新潟村上鮭シャケ塩鮭切り身ギフトグルメ贈答

2件の商品レビュー

通常価格（税込）

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（2件の商品レビュー）

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4.0

2024年01月15日 14:49

esa********さん

鮮度：良い

大きさ：普通

お茶漬けに最高

積雪注意報のど真ん中に慣れない注文をしてしまいましたが、親切に対応して頂き美味しく食べました。味見をしてから皆んなにお裾分けしようと冷凍庫でスタンバインしてます。お茶漬けサラサラの食べ方が最高でした。切り身に包装して貰い、すぐ出しておけば食べられるのも便利が良いです。ただ真空パックが出来て無い物があらり残念です。

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5.0

2024年01月01日 14:02

out********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：普通

現代風の味と食感です。でも美味しい。

うおやさんの塩引き鮭は他のお店とは、少し違います。北海道の新巻ザケと村上市の昔からの、新巻ザケとの中間のような味と触感です、これはこれで美味しいと思います。全国規模で言うと万人向けするような味だと思います。これからも頑張ってくださいありがとうございました。

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商品情報

塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、旬の秋鮭（雄鮭）を素材にしており、村上伝統の手作り製法で作られます。
鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。

塩引鮭は焼いて食べるのにちょうど良い塩加減にしています。
皮が少し焦げる程度に焼いてお召し上がりください。
弊店の塩引は皮も良く磨きあげており、皮まで美味しくいただけます。

※塩引鮭の出来上がり時の重量は、内臓を取って乾しあげるため、生時の重量に対し、約６割程度となります。

【原材料】白鮭（国内産）、塩
【内容量】一尾（切身にしてお届け）生時5.0〜5.3kg
【保存方法】冷蔵保存：5℃以下、冷凍保存：-18℃以下
【賞味期限】冷蔵10日：冷凍90日
【配送形態】クール冷凍便※冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします
【栄養成分表(100ｇ当たり)】熱量131kcal、タンパク質24.3g、脂質3.3g、炭水化物1.0g、食塩相当量2.7g

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