物価が高騰していくばかりの昨今、国産うなぎがこの価格でこのクオリティーはありがたいです。 一袋にどしっと入って届いたので、一つずつラップで包んでジップロック、冷凍へ。 手をかければもっと美味しく食べられる様な温め方などもあるんでしょうが、出来るだけ簡単に美味しく食べたい私は、もうすでにプロが焼いてくれたまんまを信じ、ホイルをグリルの網に引いてその上で両面をじっくり焼くのみ。それなのにめちゃ柔らかくて美味しい〜 タレと山椒もしっかり充分に入れてくれていて、これまたありがたいです。 私は有頭ばかり入ってたので、一尾焼く度に切ってラップしてまた冷凍してます。良い出汁出るので、タレ作りたいときやお吸い物作るなど、ちょっとしたパワーがある時に使える様に。

誕生日ご飯のリクエストが鰻で、外食も考えたんですが…たーくさん食べたいとのことで此方を選びました。 届いたのは、少し小さめ9尾の鰻で、1尾は極小でしたが、お弁当に1尾丸々入れたかったので大満足です✨ 後は調理方ですが…調べると様々なやり方があり 初めに試したのは、ショップの説明書通りの調理方。 他は、タレを洗い流す調理方で…此方が多々あり、各理由もありましたが 私が試したのは、ぬるま湯(40度程)でサラッと手洗い。焼きは料理酒をかけ、蒸し上がりに附属のタレで味付け温める調理方です。 お味は…ショップの調理方は、香ばしく濃いタレの味に炭火の良い香りで食欲をそそりますが、うなぎの焼きが強いトコがあるので好みで調整有り(コゲ注意)。 洗い流した方は、ふんわりゼラチン質もトロけるせいろ蒸しの様な優しさ(形崩れ注意)…ですがやはり比べると香ばしさとタレの味が薄目。でした。 どちらも美味しいので、後は好みですね🌸 調理方も試せて、誕生日には好みの鰻が沢山食べれそうです✨

最近スーパーのうなぎは国産だと、大分小さくなってきた上に一種類しか置いておらず選択肢がない為、誕生日のお祝いに使いたくて、こちらのサイトを見つけ誕生日前日夜到着指定で頼みました。６尾入りの冷凍品が届きました。スーパーの品物より1.5倍の大きさで、２尾を冷蔵庫で解凍し４人で分けましたが誕生日特権でちょっと大きめに尾っぽ側を確保！しば漬けをお供に一口食べると柔らかくふわふわの身がとても美味しい。ちょっと脂があっても良いかな？と思う感じでしたが合格圏内。頭付きだったので包丁で取り除きましたが頭側を食べた家族は骨が有ったが美味しかったと言ってましたよ。４本のストックは親戚が来る正月になくなりそうです。タレと山椒も大量に入っていて贅沢に使えて満足

　６尾入って、十分に大きかったので、巡り合わせでしょうけれど、大変ラッキーだったのかもしれません。 　柔らかく、お味は美味しかったです。愛知県産でしたので、期待していましたが裏切らなかったです。冷凍物を取り寄せたなかでは一番です。 　以前、愛知県に単身赴任したときに、有名所の鰻屋につれていってもらって、食しましたが、大変美味しかったです。その後、ひつまぶしも食してみましたが、ひつまぶしは初めてでしたが、こういう食し方もあるのかと思いました。個人的には１尾、一本鰻重が好いです。ちなみに大阪人ですが、京都のうなぎも美味しいです。最近では、食べに行くというよりは、家でゆっくりが好いので（出不精？）、また注文したいと思います。

通販の鰻ってどんなものだろうと、試しに自宅用に購入。少し大きめのが6匹入っていました。重さもちゃんと1キロ以上を確認。他の方の投稿と同じく、ビニール袋にそのままボンっと入ってましたが、鰻自体は見た目どこが訳ありなのか、自分には分かりませんでした。 食べ方は、ある日本料理の板前さんが検証していた動画を参考に、洗い流さず冷凍のまま蒸したあと、グリルでタレをハケで塗りながら焼いたところ、香りよくふっくらとして、非常に美味しく仕上がりました。 小骨が少なく、皮もすっと切れてゴムみたいにはならなかったので、とっても満足です。物の良さと、仕事の丁寧さを感じました。 高騰しなければ、また購入したいと思います。

家族の誕生日でうなぎを購入しようと思っていました。どこで購入しようか迷っていたところ、「うなぎの兼光」さんを見つけて、とても良さそうだと思い購入させていただきました。^_^ 調理方法が詳しく書いてあるパンフレット(すごく分かりやすくて参考になりました！) を見ながら、「さらに美味しく、こだわった調理方法」のとおりにフライパンでふっくら蒸し焼きにしました。 本当に美味しくて、うなぎのクオリティーがものすごく良かったです！ 美味しいものでお祝いしたいと思っていたため、うなぎの兼光さんで購入したのは大正解でした。すっかりファンになってしまいました。^_^ うなぎは長焼の大きいサイズが6尾入っていました。

普段スーパーで買えるのは鹿児島産か宮崎産です。美味しいのですが、愛知のひつまぶし有名店の味が忘れられず愛知産の鰻が一番好きで、こちらで購入しました。実家の祖母、両親は三人で一匹で充分だったそうで😨 私は一人一匹いただきました。 今回は大きめのが六匹でしたが、レンチン後、魚焼き機で仕上げました。レンチンいらないかも？めちゃめちゃ美味しかったです。有名店で食べるよりは焼き加減の調整、器具の弱さで負けますが、そもそもの味や素材は負けていないと思います。美味しかったのですが、次の日にクーポンが出てたりしたのでちょっと辛かったです。🥺 でも美味しかった。また買います。

鰻が大好きな家族の為に、今年の土用の丑には国産の美味しい鰻をたくさん食べてもらおうと注文しました。届くと少し小振りでしたが、9尾も入っていて丑の日を楽しみにしていましたが、家族5人のうち3人がコロナ陽性になってしまい、一緒に食べられないし、喉が痛い…。という事で、今年は土用の丑が2回あるという事で、二の丑の日に食べる事にしました。全員快復して鰻をいただきました。美味しいを連呼して食べる子供達、6合炊いた白飯がなくなってしまいました。しっぽの部分は鰻巻きにしても、満足な量でした。タレもたくさん付けて頂いて文句無しの商品でした。また注文したいです。

今年はうなぎの価格が高めなのでクーポンも使えて安く買えたので良かったです。うなぎがとてもやわらかく美味しです。わけありなので形の悪い物もありますが全然気になりません。頭付きだけど頭はいらないかな(笑)ちなみにもしかしたら頭もパリパリして美味しいかもと思い食べてみましたが骨が凄くありダメでした。頭を食べる事はオススメしません。うなぎは9匹入っていました。我が家的には数が多めで良かったです。今回はたまたま数量が理想的でしたが数は選べないのでせめて5～7匹と8匹以上の選択肢があったら嬉しいです。そこを改善してもらえたら5つ星ですね！

同じような大きさの物が７匹入っていました。梱包だけ見てしまうとなんだか高級ウナギ(おいしそうなウナギ)に見えませんが(笑)、調理後はふっくらしており、味もとてもおいしかったです。調理後の見た目(実の形、崩れ)は少し悪いかなと感じました。重要視していた肝心の味ですが、近所のウナギ専門店の味と引けを取らないと感じ、また価格が近所のウナギ専門店より安いのでまたリピートしたいと思いました。タレが少量の小さい個包装が多数だったので、開封の手間　資源の無駄　だと感じ、たれは大きな容器にまとめた大容量のほうが良いのではないかと感じました。