大分県大山町産の完熟梅を塩漬けした際に出る梅のドリップです。（塩分を含みます16％で仕込み）
酸味の強い汁です。天然物でございますので、退色したり、沈殿物がでることもございます。
おにぎりを握るときの手水用のお塩代わりに梅のサッパリした酸味で野菜の浅漬けが出来ます。
原材料の梅と紫蘇は当園で栽培したものを使用しています。梅の栽培から加工、販売まで行う農家です。
原材料由来の沈殿物が発生する事がありますが、品質には問題ありません。
開栓後はお早めに使用してください。
大分県大山町産の完熟梅を塩漬けした際に出る梅のドリップ。
価格 1,728円 （税込）
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5.0
2018年09月26日 18:09
sen*****さん
ピュア赤梅酢
とても美味しかった！に尽きます。 ミョウガの一夜漬け漬けこれもこの梅酢がおいしからだと思います。味のしない甲類の焼酎に赤梅酢を少々後は炭酸で割って自家製梅エキスサワーの出来上がり、紫蘇と塩だけで出来ているのでなんとなく身体に良さそうに感じます
5.0
2018年09月14日 08:08
hid*****さん
まだ使っていませんが，綺麗な梅酢で美味…
まだ使っていませんが，綺麗な梅酢で美味しそうです。
5.0
2018年11月21日 21:08
kak*****さん
味・色合いともに良く、とても満足した梅…
味・色合いともに良く、とても満足した梅酢です。
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大分県大山町産の完熟梅を塩漬けした際に出る梅のドリップです。（塩分を含みます16％で仕込み）
酸味の強い汁です。天然物でございますので、退色したり、沈殿物がでることもございます。
おにぎりを握るときの手水用のお塩代わりに梅のサッパリした酸味で野菜の浅漬けが出来ます。
原材料の梅と紫蘇は当園で栽培したものを使用しています。梅の栽培から加工、販売まで行う農家です。
原材料由来の沈殿物が発生する事がありますが、品質には問題ありません。
開栓後はお早めに使用してください。
原材料
梅
赤紫蘇
天然海水塩
＊大分県大山町産の完熟梅を塩漬けした際に出る梅のドリップです。
梅酢で浅漬けを作ったり、梅ドレッシングのベースにしたり、
焼き魚や焼き肉等のタレとして、おにぎりを握るときの手水用のお塩代わりに、
薄めてうがい用に、使い方はいろいろです。
＊賞味期限：製造日より1年
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