去年漬けた紅しょうがが色あせてきたので、漬け直ししたくて購入しました。 漬けて5日目ですが綺麗になりました。 お味も美味しくて満足です！

梅干しを作るために購入しました。昔ながらの塩分濃度20%で作る予定だったので、商品の塩分濃度を質問したところ丁寧なご返答をいただきました。完熟梅よりも先に新生姜が売っていたので、この梅酢で紅生姜を作ったら大変美味しく出来ました。また、赤紫蘇も売っていたのでキュウリと梅酢でしば漬けも作ったところ、こちらも大変美味しく紅生姜共々市販品よりも美味しかったです。梅酢を使って出来る料理が他にもあるのではないかと、時間を見て調べています。まだまだ沢山残っていますが、なくなり次第リピします。

とても美味しかった！に尽きます。 ミョウガの一夜漬け漬けこれもこの梅酢がおいしからだと思います。味のしない甲類の焼酎に赤梅酢を少々後は炭酸で割って自家製梅エキスサワーの出来上がり、紫蘇と塩だけで出来ているのでなんとなく身体に良さそうに感じます

塩とシソしか使用してないので安心ですね。 浅漬けや 紅しょうが、焼酎割りに使用してみました。青魚の煮付けに今度入れてみようと思います。 自然な綺麗な色です。市販の赤い紅しょうがは買えなくなりました。

良い梅酢です、いい塩梅って言うのはこの事ですね。紅生姜を作るのに、生姜を買ってスライスして漬けてますが、出来上がった紅生姜は絶品です。大根やカブの漬け物も美味い。良いもの購入しました。

梅酢ハイ用に愛用しています。 バ○スや男○は甘くて苦手…。 こちらのうめ酢と米焼酎と炭酸水で甘くない梅酢ハイを楽しんでいます。

いつも買っています。生姜をつけて焼きそば等に入れて使っています。とても美味しいです。たっぷりあるので助かっています。

赤梅酢は色々と使えて重宝してます。矢野農園さんのは余分な物が入ってないので安心して使えてます。

紅しょうが作りに使用させて頂きました。とても美味しくできあがりました。ありがとうございました。

ずっと探していた梅酢に出会えました。とても美味しいです。