令和5年産 新潟県産 佐渡認証米 朱鷺と暮らす郷のこしひかり (玄米) 5kg 精米無料
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「朱鷺と暮らす郷」米は佐渡のめぐまれた環境のもと、
生き物を育む
自然にやさしい農法で
トキと一緒に
すこやかに育ったお米です。
ドジョウやカエル、ヤゴにタニシ・・・。
化学肥料を減らした田んぼでは、
沢山の生きものが生まれます。
沢山の生きものが生息できる環境だからこそ、
朱鷺も安心して棲めるのです。
このお米は、新潟県が認証した「エコファーマー」が
土づくりから手がけて大事に育てたこだわりのお米です。
佐渡の自然の恵みと生産者の努力が織りなした
しっかりとした味わいのお米をご堪能ください。
精米無料
お好みにより白米、7分、5分、3分、1%玄米に精米します
当店の玄米は石抜き・色彩選別機にて精選済みです。
1%玄米とは・・・
玄米の表面のパラフィン層だけを取り除いたお米。
見た目には玄米とほとんど同じに見えます。
しかし、1%だけ精米してあるので、水の吸収率が白米とあまり変わりません。
したがって、白米と同じ浸漬時間でそして炊飯器の白米モードで炊けます。
白米と同じように炊ける玄米なのです。
無農薬米、減農薬米、特に産地を厳選したお米、味自慢のブレンド米などを取り揃えております。
定休日
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