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青森県産「こみつ」

多いもので断面の約8割が蜜を占める、究極の蜜入りリンゴ。

約2kg(6〜12玉)

3,980円(税込)

平松牧場ローストビーフ

黒毛和牛マザービーフを低温でじっくり火を通した超レア食感の逸品

300g前後 化粧箱入り

送料無料4,980円(税込)

青森県産「こうこう」

トロピカルフルーツのようなコクと香り、超希少の蜜入り黄色リンゴ

特A品 約3kg(8〜11玉)

3,500円(税込)

愛媛県産「紅まどんな」

果汁たっぷりのみずみずしい果肉とプルプルの食感!愛媛オリジナル品種

約3kg(10〜15玉)

送料無料5,980円(税込)

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創業200年、福島県「大島屋蒟蒻店」が作る本当に旨い生蒟蒻。

在庫切れ

《送料無料》福島県産 白河こんにゃくセット(板こんにゃく4枚、玉こんにゃく2袋、おまけダレ付) ※常温 ☆

●配送業者:ゆうパック

価格 3,000円 (税込)

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福島県で200年以上続く老舗蒟蒻店「大島屋」では、昔ながらの丁寧な手作りにこだわり蒟蒻製造を続けています。

大島屋の蒟蒻作りのこだわりは、まず原料選びからはじまり、“歯ざわり”“舌ざわり”“蒟蒻本来の味”において
最高品種との呼び声も高い、福島県矢祭町の希少な在来種蒟蒻「和玉」を使用。

さらに、蒟蒻独特のエグ味の元と言われている「ショウ酸カルシウム」ですが、蒟蒻芋の芽と表面の根に多く含まれているため、
使用する際に徹底的に取り除き、芋の真ん中のみを使用し、よりエグ味の少ない蒟蒻を作られています。

製造方法も古式のバタ練り機で生芋を練る「バタ練り」と、練り上げた生芋は缶に流し込み成形させた「熟成缶蒸し製法」に
こだわっています。

大島屋が生み出す「本当に旨い蒟蒻」。
通常食べている蒟蒻とは明らかに違う美味しさを、ぜひ一度お召し上がりください。

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  • 3.0

    2018年05月02日 01:53

    nsa*****さん

    まだ届いていません

    美味しそうなので注文しました。手間を考えるとこのお値段仕方ないのかもしれませんが、なかなか注文しにくいお値段です。でもいろいろ試してみたくて注文しました。届くのを楽しみにしています。

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商品説明

商品説明
福島県で200年以上続く老舗蒟蒻店「大島屋」では、昔ながらの丁寧な手作りにこだわり蒟蒻製造を続けています。
大島屋の蒟蒻作りのこだわりは、まず原料選びからはじまり、“歯ざわり”“舌ざわり”“蒟蒻本来の味”において最高品種との呼び声も高い、福島県矢祭町の希少な在来種蒟蒻「和玉」を使用。

さらに、蒟蒻独特のエグ味の元と言われている「ショウ酸カルシウム」ですが、蒟蒻芋の芽と表面の根に多く含まれているため、使用する際に徹底的に取り除き、芋の真ん中のみを使用し、よりエグ味の少ない蒟蒻を作られています。

製造方法も古式のバタ練り機で生芋を練る「バタ練り」と、練り上げた生芋は缶に流し込み成形させた「熟成缶蒸し製法」にこだわっています。

大島屋が生み出す「本当に旨い蒟蒻」。
通常食べている蒟蒻とは明らかに違う美味しさを、ぜひ一度お召し上がりください。
商品名配送業者
福島県産 白河こんにゃくセット(板こんにゃく4枚、玉こんにゃく2袋、おまけダレ付)●ゆうパック
配送温度帯賞味期限・消費期限
●常温パッケージに記載。2018年5月31日。
原材料・加工地
●原材料:
【玉こんにゃく】こんにゃく芋(矢祭町産)、水酸化カルシウム
【板こんにゃく】こんにゃく芋(矢祭町産)、水酸化カルシウム
【田楽みそ】みそ、糖類(ブドウ糖果糖液糖・砂糖)、水飴、蜂蜜、胡麻、香辛料、増粘剤(キサンタンガム)V.B1(原材料の一部に大豆、胡麻含む)
【煮物たれ】醤油、風味原料(鰹節、鰹エキス、煮干しエキス)、砂糖、発酵調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘材(原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む)
●加工地:福島県

販売者
株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10


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【銀行名】 みずほ銀行
【支店名】 築地支店
【口座種類】 普通
【口座番号】 1624646
【名義人】株式会社食文化
【銀行名】ジャパンネットバンク
【支店名】本店営業部
【口座種類】普通
【口座番号】1759105
【名義人】株式会社食文化
【銀行名】 三井住友銀行
【支店名】 築地支店
【口座種類】 普通
【口座番号】 7481532
【名義人】株式会社食文化

※郵便振替※

【銀行名】 ゆうちょ銀行
【通帳記号】10170
【口座番号】73318811
【名義人】株式会社食文化
 

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