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≪送料無料≫酒飲みも虜にするプレミアム品・塩だけで熟成した「牡蠣の塩辛」100g/宮城県/ギフト/冷凍

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3年ぶりにまさかの再会を果たしやっと販売にこぎつけました。
新鮮な生ガキを長期熟成することで旨味を凝縮。塩だけ仕上げた一級品。
塩分はちょっと濃いめなので、
お酒の肴やた〜〜っぷりのご飯を用意してハフハフとかっ込むのも良しです。石巻で獲れた鮮度の良い牡蠣だけを厳選しておりますので、大きさは色々ながら、粒の大きさによって牡蠣の味の濃さの違いも楽しめる逸品に仕上がっています。

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  • cha*****さん
    2016年03月22日 19時17分
    購入しました!
    5.0

    満足のできる品でした。

    今回、送料無料でしたので試しに注文しました。牡蠣は、茹でたりすると縮んでしまうので塩漬けだとどうなるのか気になりましたが、大ぶりで十分なサイズでした。塩辛とありましたが、それほど個人的には塩辛くなく牡蠣の風味や味が生より際立っているように感じました。グラム数に対して高いと感じましたが、生であることを考えると納得できました。

  • har*****さん
    2015年02月20日 21時17分
    購入しました!
    4.0

    レモンと一緒に

    まずは解凍してそのまま食べてみましたが、しょっぱすぎるのと牡蠣の匂いが気になるのとで正直好みではありませんでした。 ところが、商品案内にある通りレモンに浸してみたところこれが美味しい! まさに珍味という感じで、日本酒に最高に合う味でした。 お安くはないですが是非また購入したいです。

  • qwe*****さん
    2016年11月21日 23時07分
    購入しました!
    5.0

    凄く美味しいですなぜかお腹壊しました美…

    凄く美味しいです なぜかお腹壊しました 美味しすぎたからでしょう

  • stp*****さん
    2015年07月24日 10時48分
    購入しました!
    5.0

    珍しく又大変おいしいし酒のつまみに最高…

    珍しく又大変おいしいし酒のつまみに最高です

  • kaz*****さん
    2017年04月12日 17時39分
    購入しました!
    5.0

    美味しかったです。又頼みたいと思います…

    美味しかったです。又頼みたいと思います。

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商品説明

商品説明
食通なら、一度は食べてみたい味・塩だけで熟成させたプレミアム品【牡蠣のまるごと塩辛】

生食用のお刺身牡蠣を塩辛でたべる機会はまずないのではないでしょうか。
口に含んでいるうちに、磯の香りを感じ牡蠣の濃厚な旨味が駆け抜けます。
長時間熟成により旨味と香りが引き出され、牡蠣本来の甘みと豊かな風味を味わえる逸品に仕上げております。ゆずなどを一絞りすれば爽やかな香りで旨味が引き立ち、更に美味しく召し上がることが出来ます。50年以上に渡って海産物に携わってきた猪又屋・・
何度も試行錯誤を繰り返し、辿り着いたのは塩辛でした。
やはり素材は宮城の地物、厳選された牡蠣。
長時間熟成する事により、旨みを最大限に引き出した、一品モノ。
日本酒にとって、何よりのご馳走で、その深い風味は辛口の酒が見事にマッチします。

【美味しい召し上がり方】
そのままちょびちょびといただくのも良いですが、大根おろし+レモンの組み合わせでお召し上がりいただきますと美味しくお召し上がりいただけます。

【解凍後の賞味期限】

冷蔵庫で約10日保存が可能です。※解凍後は出来るだけ早くお召し上がりください。

商品名配送業者
≪送料無料≫塩だけで熟成させたプレミアム品 ≪牡蠣の塩辛≫ 100g 冷凍

●ヤマト運輸

配送温度帯賞味期限・消費期限
●冷凍パッケージに記載。冷凍で約半年。解凍後は7日以内にお召し上がりください。

原材料・加工地
【原材料】牡蠣・食塩
【加工地】 宮城

販売者
株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10


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【支店名】 築地支店
【口座種類】 普通
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