父の郷里で小さい頃に食べた味噌汁の味が蘇って来ました。1kg分渡したら大事に使っていました。ありがとうございます。また無くなったら注文させていただきます。野菜スティックに付けて食べるようにもなり、消費が加速してます。

麹多めのお味噌や白味噌が好きなので
麦１００%の味噌を探していたところ
口コミの良い井伊商店さんの麦味噌を見つけました。
届いて直ぐに具だくさんのお味噌汁を作ったところ
柔らかな旨味が有って、ホッとするようなとても美味しいお味噌汁が出来上がりました。
大きめのお椀に入れてタップリと味わいたいです。
そのまま舐めても辛くないので、ディップやドレッシングにも利用したいです。

注文後はとても早いご対応でした。今回は１キロ✕３個を注文し親兄弟と分けていただきましたが、とても美味しくいただいてます！保存法や食べ方など記載された用紙も同封されていたのもとても良かったです。お味噌汁に使うとたくさん味噌を使ってしまい、もったいないので今はご飯に乗せたりキュウリにつけたりしながら、ちょこちょこいただいています。

関東の人間ですが、井伊味噌さんの麹の効いた甘い味噌が大好きです。家内がカフェをしていて、ランチの味噌汁でバターナッツカボチャを具材に提供しました。独特の風味に最初は戸惑いますが、結局美味しい、癖になると高評価でした。

甘味と旨味が強く、とても美味しいお味噌です。他の麦味噌と違い、麦と麹だけで作りての愛情を感じる商品です。
娘にあげたら、泊まりに来たお友達も美味しいと喜んでくれたとのこと。
一度食べたらやみつきになりますよ。

商品無事に到着しました。
テレビのニュースで大豆が入って無いから味噌とは表記できないとか言ってましたが､食べてみて下さい！！家は鹿児島の麦みそオンリーですが､負けず劣らずで､むしろ此方の方が円やかです。

お世話になっております。何回か取り寄せていただきましたが，小生にとっては口に合ったといいましょうか貴社の味噌に取りつかれた感でしばらくは続けてたべさせていただきます。今後ともよろしくお願いいたします。

TVて麦味噌の田楽味噌が美味しいとありましたので
早速注文してみました。
届いたすぐに作ってみたら普通の味噌田楽より
おいしかったです。今回は3個セットを購入したので
知り合いにも分けてあげようと思ってます。

テレビで紹介され、井伊商店さんの麦みそに興味をもちました。まとめて3キロ麦みそを購入しましたが 香り良く、程よい甘みのお味噌であっという間に食べてしまいました。
また購入したいです。

美味しかったのでリピしました。ほぼほぼ味噌汁でいただきますが、ごちゃごちゃ色んなものを入れるより、シンプルな方が味噌自体の美味しさ香りが味わえて食が進みます。