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主にクレア村の北端にあるブドウ畑の45年のリースリングの台木で栽培されているメルローから作られています。破砕した後、果汁を約10日間皮付で発酵させてからさらに14日間さらに皮と一緒に漬け込みます。
フレンチオークの樽で38ヶ月間熟成された後、31％シラーズとブレンドされて、出来上がったワインはほぼ黒色です。香りはプラムの様でスパイシー、そしてオークによって熟成されます。
舌ざわりは甘美で豊かで柔らかくそしてとても、とても寛大です。それはジューシーでフルーティーで、長く丸い余韻が続きます。それは添加物もフィルタリングもされておらず、非常に親しみやすく、今後10〜15年間にわたって発展し続けるでしょう。
BLEND　:69％Merlot　31％Shiraz
Time on skins:24 days
Alc/vol:15.5%

赤・フルボディ・750ml

ジェネレー　HUMMER　メルロー　シラーズ（オーストラリア赤ワイン750ml)

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バッカスナビはお酒の神様「Bacchus」から名前をいただきました。お酒・食に関する様々な情報を発信します。

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2021年4月
日 月 火 水 木 金 土
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ワイン・日本酒・焼酎・ビールやウイスキーなどその他のお酒・お誕生日などのお祝い事のギフト用オリジナルラベル・オリジナルボトルならバッカスナビ！ (C) 2016 Bacchus Navi.

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