業務用　初昔　５００ｇを購入しました。スイーツに使います。茶道歴３０年ですが（今は卒業しましたが）スイーツと言えどもこだわりがあります。葉緑素の入ったものは、苦手です。焼き菓子も冷菓も数段上の仕上がりになる気がします。出来上がりの色・香りが違います。かほる園にはもっともっとランクの高い抹茶があるようですが、何かと加工するものなので、初昔で大満足です。お抹茶としても、もちろん美味しいです。今までは、送料対策として２袋の注文が多かったのですが、今回は１袋に送料を出して注文しました。すぐ使わないものは冷凍します。老舗のこだわりか、丁寧な梱包で送られてきます。他のネット注文で、こんなのがポストに入ってると言うのがありますが、送料無料、私は賛成です。初昔は送料出しても買いたいと言う事なんですが、、、