うどんへの使用は勿論、牛筋の煮込みやおでんの味付けや、目玉焼きや天ぷらにかけて
食べたりと様々なものに使えます。
都内某有名讃岐うどん店の卓上調味料にだし醤油が置いてありますが正に本品ではない
かと秘かに思っています。ここではマルオさんの醤油と伊吹いりこ使用店です。

他にも評判の良い万能調味料はありますが、本品は一度使ったら手放せません。料理の
レパートリーが増えること請け合いです。

香川に旅行に行った時の土産に購入しました。おいしさにはまってしまい、お醬油といったらこれです。クセがないのでないのでなんにでも合いますよ。

出汁の味を損なわず、旨味引き立つ醤油です。

美味しいのでリピートです。