塩は天日塩が良いと聞いてから、いろんな塩を試してます。ゲランドの塩は有名で良く聞くので顆粒状になってて使いやすいこちらを購入しました。

手持ちの調味料入れの穴が小さすぎて振っても出てこず、6~7ミリの穴のある別の塩の空きパックに詰替えましたがそれでも出にくいです。使いづらいかもと思いましたが、減塩生活につながるのでは！と発想の転換をし美味しくいただいています。
とろけるチーズをのせたトーストにこの塩をパラりとかけると朝から食欲増進。モリモリ食べられます。
まだ試してはいませんが、揚げたての天ぷらや霜降り和牛ステーキにとても合いそうです。
ただしょっぱいだけの塩とは違い、深みのあるまろやかな味わいのある塩です。

これは本当に美味しい。
まろやかで優しい塩味。スクランブルエッグを作ったのですが、主人がうっまっ！
と一言。私も食べたのですが、ホテルの朝食で出てくるような、テラスで優雅に朝食を食べてる気分になりました。笑笑
後味もふわっと残る感じがあり、
シンプルな料理は特に引き立つように感じます。

レストランのコックさんから教えて貰い，使い始めて４〜５年。毎年柚子胡椒を作るのに，この塩は欠かせません。
この塩を普段の料理にも愛用しています。
直接舐めると違いがわかります。塩麹にもこの塩を使って自家製を作っています。知り合いへ，お返しにこの塩を差し上げる事が多いです。

オリーブオイルの購入に際し、送料調整の為、購入したのですが、塩の辛みだけでなく、旨味のある、美味しい塩でした。焼き鳥の塩焼き、魚の塩焼き、おにぎり、一緒に購入したオリーブオイルと一緒にサラダにかけたり、何の料理でも使えました。使い終えたらまた注文します。