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サバ缶 缶詰 鯖缶 缶詰め 黄金の村 寒サバ ゆず塩オリーブオイル 100g×6個

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  • 5.0

    2022年07月18日 12:40

    hid********さん

    鯖缶難民卒業した

    はっきり云って、☆5では足りない。☆10付けたいほど気に入って短期間でリピしまくってる。無添加でなんでこんなに美味しいーの!?って、生産者の方に感謝して問いただしたい!笑 忙しい時に料理できなくて、でもタンパク質を摂りたいって時用に今まで無添加の鯖缶をいくつか試してきた。けど、ここまで群をの抜いて美味しいのは初めて。もちろんそのままでもいける。溶けるチーズをのせてトースターで焼いても美味しい。 でも一番試してほしいのが鯖ペペロンチーノ。 息子が作ってくれるんだけど、ペペロンチーノパスタのアレンジ。こちらの鯖缶を使って、刻みニンニクをたっぷりとドライトマトかミディトマトを入れたペペロンチーノはホントに美味しくて毎日食べても飽きないほど。ほんのり柚子の香りがいい仕事してくれてる。写真の鯖が美味しそうに撮れなかったけど、是非、鯖缶難民の人はここを終着駅にしてほしい。

  • 3.0

    2023年02月06日 17:30

    san********さん

    サバ缶好きにはちょっと物足りない

    サバ水煮缶好きには物足りないかも。 我が家はみんなサバ缶好きで 普段からいろいろなメーカーのサバ水煮缶をよく食べています。 こちらの商品は、レビュー評価が高く、お値段が良かったのですごく期待して購入しましたがうわぁ美味しいという感動はなかったです。 脂が乗ってて柔らかい身という感じではなく、どちらかというと固くてしまった身です。容量が少なく、私はイワシの缶詰の柚子風味を食べているような感じがしました。確かに柚子の風味でサバ缶の生臭さはなくサバ缶が苦手な人でも食べれそうですが 半額以下でも買える旬獲れのサバ水煮缶の方が美味しいと思いました。 家族の意見も同様でした。

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晩秋から冬の時期に獲れる、脂の乗った「寒さば」を香り高い木頭ゆずと塩、クセのないエクストラバージンオリーブオイルでじっくりと漬け込みました。木頭ゆずの爽やかな香りでさばの生臭みを消し、さっぱりと仕上がっています。

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