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最上白味醂 600ml 馬場本店酒造
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5.0
2021年01月21日 23:41
mak********さん
美味しいみりん。
以前は近所の酒屋で購入していましたが、引っ越しを機に買えなくなってしまい販売しているこちらの店舗で購入。 色々なみりんを使用していると、本みりんでも味に大きな違いがあり、好みがハッキリと分かって来ます。 その中でもこのみりんは美味しく、仕上がりも良いので使い続けたいです。
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5.0
2021年10月24日 12:18
bok********さん
お友だちに
自分は１リットルを買いました。あまりに美味しいので、600ｍｌは友だちの手土産用に買いました。 本当にお料理が美味しくなります。特に煮物。めんつゆだけの味付けにこれを加えると、格段に美味しくなります。 料理上手になったような、そんな感覚ですよ。
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5.0
2021年09月06日 13:17
jkn********さん
大変美味しい
美味しいです。こちらのお店の他のみりんも大変美味しく、どれを我が家の定番にするか悩んでしまいます。 こちらは白みりんなので、白醤油を使うような上品なお料理に使うのかと。 日常上品なものを作っていないのですが(^^;
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5.0
2023年03月12日 16:39
wat********さん
千葉・佐原のお土産でもらったものが大変…
千葉・佐原のお土産でもらったものが大変おいしかったので購入しました。煮物や焼き物に使っています。奥深い甘みと照りで普段のおかずからグレードアップしたような気になります。
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5.0
2021年03月30日 12:18
tar********さん
今まで使っていた味醂とは全然違っています
この味醂は今まで使っていた味醂とは全然違っています。 味に深みがあるため煮物などを作る時に重宝しています。 また購入しようと思っています。
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この商品に関するQ&A
商品情報
古くから愛され続けてきた、馬場本店酒造の最上白味醂。
江戸時代後期より造り始め、現代に至るまでその製法、味を守り続けている、いまでは数少ない旧式の手造り味醂です。
精白の高いお米を使用して造られたみりんは色が薄くきれいなので「白みりん」と呼ばれます。
毎年11月から翌年3月末にかけて、国産の"もち米"を蒸し、手作業で"こうじ米"と混ぜ、温度をみながらタンクに投入して仕込みます。"もろみ"の日数は、清酒より長く55日以上でこの間、旧式味醂特有の深みのある甘さを出すためにタンクを炭火で保温し続けます。
その後酒袋で搾り熟成後、ビン詰にして出荷されます。
旧式味醂のおだやかな香り、自然な甘み、濃厚なうまみで色々な料理の味を引き立てます。
煮物や煮魚、照り焼き、そばつゆ、おでん、和え物などにお使いください。
商品説明
ストア情報
税込3,980円以上（沖縄は税込9,800円）で送料無料。選りすぐりの逸品をどうぞお試しください。
営業日カレンダー
定休日
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バリエーション
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容量：
本数：
最上白味醂 600ml 馬場本店酒造
価格（税込） ：1,255円
- 容量：600ml
- 本数：1本
定期購入について
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