長年 他メーカーの発芽玄米を食べていますが、２月で販売終了。最初 ファンケルさんのも試した事を思いだし、検索した結果 こちらのを購入しました。
前は炊いたら、茶碗で食べるのは大丈夫でしたが…おにぎりにしようとすると、うまくまとまらず 断念した記憶があります。
が、届いて炊いたところ問題無しでした。おにぎり出来ました。
水多め（袋にも記載あり） 浸水時間１時間で良かったです。白米よりは少し食感強め（白米に混ぜたり、水量などで調節可能かと）
私の場合、発芽米に雑穀米・スーパー大麦を混ぜています。プチプチ食感がお気に入り。ただ 色味が茶系になるので、白米に混ぜた方が食べやすいと思います。

健康の為に発芽玄米のみだけのご飯を炊いています。プチプチ感が気に入っています。しっかり噛まないといけないので，ゆっくりと噛んで食べる習慣も身につきます。私は雑穀が大好きなので，匂いも気になりません。またなくなるまえに、買う予定です,