ビオレソリエス」はフランス原産で、その甘さから現地でも特に人気のある品種です。薄皮で皮ごと食べても良し。甘さと香りと食感が抜群。イチジク好きに限らず一度は食べていただきたいフルーツです。
しかし日本での栽培は非常に難しく輸入も困難。そのため「幻のイチジク」と呼ばれていました。
そんな希少な品種を、イチジク栽培39年に及ぶ大ベテラン富田秀俊さんが作り上げました。
「誰も作っていない付加価値の高いものを作る」という思いで情熱をかけること11年。独自の技術を確立し、安定した生産にこぎつけました。
出来上がった黒イチジクは大評判となり、全国のフレンチのシェフが求めるなど地元で話題に、徐々に生産を拡大させていきました。
富田さんは「イチジクの果実は花が変形したもの。その甘みは花の蜜」と考え「熟度をあげての収穫」「鮮度が良いうちの出荷」にこだわります。
今回富田さんのこだわりを存分にお楽しみいただくために
【とれたてを産地直送】でお届けします。
職人の情熱が作り上げた美味
価格 2,980円 （税込）
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商品を購入したユーザーの評価
| 甘さ |
甘くない 甘さ控えめ 甘い すごく甘い |
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| 鮮度 |
非常に悪い 悪い 普通 良い 非常に良い |
| 大きさ |
小さめ 少し小さめ 普通 少し大きめ 大きめ |
4.0
2018年09月18日 15:46
yh6*****さん
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甘さ |
甘くない 甘さ控えめ 甘い すごく甘い |
鮮度 |
非常に悪い 悪い 普通 良い 非常に良い |
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大きさ |
小さめ 少し小さめ 普通 少し大きめ 大きめ |
正直、何だか色が黒っぽいだけで普通のイ…
正直、何だか色が黒っぽいだけで普通のイチヂクとそれ程変わらない気がしましたが、先回購入させて貰った青イチヂクは、遥かにインパクトが有り美味しかったです。勝手な事を申しましてごめんなさい!
5.0
2016年10月10日 08:40
sho*****さん
ちょっと値段が張ると思いましたが、イチ…
ちょっと値段が張ると思いましたが、イチジク好きの母に贈りました。 とてもおいしかったと絶賛でした。
5.0
2016年11月03日 16:43
kik*****さん
大好きないちぢくとても美味しかったです…
大好きないちぢくとても美味しかったです。 又来年もよろしくお願いします。
5.0
2016年11月18日 16:55
shi*****さん
生産量増やしてください。
ビオレソリエス食べると、スーパーで売っているものは食べたくなります。
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| 商品説明 | ||
| ビオレソリエス」はフランス原産で、その甘さから現地でも特に人気のある品種です。薄皮で皮ごと食べても良し。甘さと香りと食感が抜群。イチジク好きに限らず一度は食べていただきたいフルーツです。 しかし日本での栽培は非常に難しく輸入も困難。そのため「幻のイチジク」と呼ばれていました。 そんな希少な品種を、イチジク栽培39年に及ぶ大ベテラン富田秀俊さんが作り上げました。 「誰も作っていない付加価値の高いものを作る」という思いで情熱をかけること11年。独自の技術を確立し、安定した生産にこぎつけました。 出来上がった黒イチジクは大評判となり、全国のフレンチのシェフが求めるなど地元で話題に、徐々に生産を拡大させていきました。 富田さんは「イチジクの果実は花が変形したもの。その甘みは花の蜜」と考え「熟度をあげての収穫」「鮮度が良いうちの出荷」にこだわります。 今回富田さんのこだわりを存分にお楽しみいただくために 【とれたてを産地直送】でお届けします。 |
| 商品名 | 配送業者 | |
| 佐賀県産 富田秀俊さんの「ビオレソリエス」 約300g(3〜8玉)×2P ※冷蔵 | ●ヤマト運輸 | |
| 配送温度帯 | 賞味期限・消費期限 | |
| ●冷蔵 | お手元到着後2〜3日でお召し上がりください。 |
| 販売者 | ||
| 株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10 |
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