新品種のバイカラ―（白と黄色が混じる）トウモロコシを確保！
しかも北海道産！北海道は、果物・野菜のブランド産地として評価が高いですが、当然と言えば当然。
昼夜の温度差が大きく、果物も野菜もとにかく美味しい。糖度が高いです。

今回の新品種「ドルチェヘブン」は、食べて驚くフルーティーな甘さの新品種。一般の人は参加できないのですが、３００品種が植えられた産地で、現在の主力品種である約３０種程を一口づつ味見してきました。いずれ劣らぬ美味しい品種や、まだ市場に出ていない番号だけのトウモロコシの中で、「これは！」という美味しさを誇った物がドルチェヘブンです。
現在のトウモロコシは、甘さが一番に重要視されてますが、ドルチェヘブンは２０度にも達するという特別な甘さに加え（環境や個体差はあります）、独特の風味というかフルーティーな香りのよさで、新しい美味しさなのです。
これからのトウモロコシは、味覚だけではなく嗅覚にも訴えるのが主流になる？そんな新品種を特別にお届けいたします。