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【訳あり】アトランティックサーモンハラス切り落とし(生食用スライス・500g)

【わけあり 訳アリ ワケアリ サーモン サーモンハラス トロサーモン 鮭ハラス 鮭 しゃけ】
【業務用 レシピ 料理 築地市場】

【商品名】アトランティックサーモンハラス切り落とし 500g(鮭ハラス)
【内容量】500g前後
【原材料】アトランティックサーモン(ノルウェー産、養殖)、食塩
【原産国】ノルウェー
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】要冷凍-18℃以下
【使用方法】使用直前に冷蔵庫へ移し、解凍してお召し上がり下さい。





●アトランティックサーモン切り落としでお買い得な訳あり仕様!ハラスの部分ですのでとても脂があります。

●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし(短冊タイプ)をお付け出来ます。

築地市場のトロサーモン。老舗百貨店に卸す本物の味。

サーモン しゃけ 鮭 訳あり サーモンハラス 大トロ ハラス 切り落とし 500g ワケアリ わけあり

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  • 4.0

    2021年01月21日 07:13

    pap*****さん

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    とろとろ美味なサーモン丼に…

    注文番号:tsukiji-ousama-10072289 以前購入してリピート購入です。 油が乗っているので量を調節しながら適量ずついただきます。甘酢生姜を刻んで混ぜた酢飯に味海苔、カイワレをひいて醤油に15分ほどつけたハラスを乗せ黄身とネギをちらした丼が美味しくてお気に入りです。

  • 4.0

    2020年06月19日 04:25

    san*****さん

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    1切れ1切れは小さめのひと口サイズです…

    1切れ1切れは小さめのひと口サイズですが、厚みが有りまさに『厚切りのひと口ハラス』でした。 チリ産ウニと一緒に購入したので、同時に解凍を始めたのですが、ウニと同じ半日ではまだルイベ状態でした。 ただ、完解凍だと(ドロップというより)油がかなり出るのでそれが嫌な方はルイベ状態の方がいいかも。 完解凍で油とドロップを捨ててから頂くと、身がプリプリで美味しかったです。 身から出た油をかなり捨てても、一度に沢山食べたらお腹壊さないか心配になるくらい油が乗りまくりのハラスです。 我が家では大好評でした。

  • 5.0

    2019年03月30日 17:49

    kot*****さん

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    超美味ですが少し小さい(食べ方に要工夫)

    味は文句なし。でももう少し大きい方が食べやすいです。小鉢に食べる分を入れて、醤油とワサビで和えてからご飯に掛ける、あるいはまぶして食べると食べやすいです(海苔を巻くとさらに美味しい)。解凍しちゃうと3日くらいしか生で食べられないので、100gずつ小分けにしてくれるとさらに有り難いです。残った分は、塩を振るか、あるいはお酒と醤油と砂糖(1:1:1)のつけダレに浸けておき、食べる分だけ耐熱容器に入れて電子レンジで加熱(600wで1分半くらい)するとまた違った味わいになります。

  • 5.0

    2016年12月26日 02:06

    tat*****さん

    解凍方法が詳しくて判りやすい

    注文番号 tsukiji-ousama-10016343 お正月用に購入しました。 解凍方法が詳しく載っていて、すごく参考になりました。 今まで購入したSHOPの中で一番詳しく説明されていて美味しく解凍できそうです。 元の物が同じでも解凍方法を間違えると味に大きな差が出るかもしれないのでお勧めです。   まだ食べていませんが、お正月に楽しみたいと思います。

  • 5.0

    2021年01月17日 13:26

    xey*****さん

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    切れ落としなのであまり期待してなかった…

    切れ落としなのであまり期待してなかったのですがなんのなんの、しっかり自分を主張したサーモンで早速いただきました。以前他で注文した時あまりによせ集めの切りくずみたいでがっかりしたので心配してたのですがそんな心配も吹き飛んでこちらで注文してよかったなぁて思いました。本当にありがとうございました。

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