【賞味間近】A4ランク以上!松永牧場『まつなが牛』 島根県益田市産黒毛和牛 肩ロースすき焼き用 計1kg(約500g×2P)※冷凍 送料無料
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5,980円
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おかげ様で完売いたしました。
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5.0
2022年04月11日 11:34
sel********さん
美味しい牛肉の味がします。
すき焼きで食べました。肉質はA4並みですが味はA5に劣らない美味しい牛肉の味がします。 煮過ぎなければ、肉質は柔らかく食感も良いです。 脂身は、程よくあり中年の私にはあっさりしていて好印象でした。 この価格でこの美味しさであれば、十分に満足できました。
3.0
2022年01月28日 10:52
tak********さん
他のA5等級肉と食べ比べたのがいけなか…
他のA5等級肉と食べ比べたのがいけなかったのか、薄めで少し脂身が少ない感じを受けました。すごく期待していたのですが、普通でした。
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時間を置いてからやり直してください。
日本一の黒毛和牛を決める大会(全国肉用牛枝肉共励会)で、2020年と2015年の2度に渡り名誉賞に選ばれた、松永牧場の黒毛和牛「まつなが牛」をA4ランク以上に限定し、すき焼き用にスライスカットしてご案内します。
松永牧場は島根県益田市にある親子2代に続く牧場です。
餌にこだわりがあり、生後9か月以降、干し草を食べさせ、飼料はとうもろこしや大麦などの濃厚飼料のほか、稲わらや麦わらといった粗飼料。牛肉の旨みに欠かせない大豆や、豆腐の副産物おから、焼酎の副産物であるもろみを加え、さらにうの花サイレージという、豆腐粕・フルーツ粕などを発酵させたものを与え、牛を健康に育てることを心掛けています。
今回はA4ランク以上の、サシ入りも美しい肩ロースを2mm厚にスライスカットしてお届けします。
割り下で、サッと煮込んでお召し上がりください。
濃厚な赤身の旨味、ほどよい脂身の甘みが重たすぎずいくらでも食べられます。
今回事前に原料を確保したことにより、この価格でご提供します。
在庫の都合により数量限定でのご案内です。
希少な松永牧場の黒毛和牛、この機会にぜひお召し上がりください。
「イエノミ」で楽しむための手軽でちょっと豪華な商品をご紹介!楽しい・美味しい魅力の追求をしていきます
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