1. 2018特別頒布会 アウトレイシュ 渡辺酒造店のお酒

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■冷酒専用頒布会「アウトレイシュ」のご紹介
2018年3月〜5月まで毎月商品をお届けいたします。
限定1,500口ですので、お早めにお申し込みください。

(1)3月23日にお届けの商品は、
純米大吟醸生の「刃‐ドス‐」・無濾過原酒「御意見無用!」

(2)4月13日にお届けの商品は、
吟醸生おりがらみ「男ドアホウ!」・特別純米生原酒「殴り込み!」

(3)5月18日にお届けの商品は、
純米大吟醸 鑑評会出品酒「鬼杜氏」・純米大吟醸 瓶火入「第六天魔王」

お申込み締切:2018年2月28日(水)
価格:13,890円(税込)送料込(計3回分)
→初回3月お届けの際に一括お支払いとなります。

容量:各月720MLを2本お届けいたします

■お願い
●お申込み期間内でも予定数に達し次第締め切らせていただきます。
●途中でのご解約は勝手ながら申し受けかねますのでご了承ください。
●表記の酒質成分は設計段階での数値です。多少変更する場合がございます。


※こちらの商品は予約商品の為、他商品との同梱はできません。
他の商品と一緒にご注文いただいた場合、システム処理上ご注文をキャンセルさせていただき、改めてご注文をいただく必要がございます。
予めご了承ください。

2018特別頒布会 アウトレイシュ 渡辺酒造店のお酒

  • 価格 13,890円(税込)

  • 全国一律 送料無料

    ※条件により送料が異なる場合があります

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商品説明

(1)3月23日にお届けの商品は、


純米大吟醸生の「刃‐ドス‐」
播州山田錦を使い精緻な造りに徹した純米大吟醸の生酒。
私の方針は、キレのある飲み口とバランスの良いキレイさ。
飲むほどに水や米の旨さが見えてくる。
マグロやカツオの刺身に合わせて。
◆日本酒
 容量/720ml
 アルコール分/16度
 原料米/山田錦
 精米歩合/45%

無濾過原酒「御意見無用!」
この冬一番に仕込んだ新酒は、搾りたての無濾過のままびん詰めした生原酒。
一切の手を加えないアンフィルター・サケは、米の旨味を活かすにつきる。
だから私の酒は飲み応え重視、決して軽くはない力強い味わい。
タレ味の焼き鳥なんかを肴に。
◆日本酒
 容量/720ml
 アルコール分/18度
 原料米/ひだほまれ
 精米歩合/70%



(2)4月13日にお届けの商品は、

吟醸生おりがらみ「男ドアホウ!」
完全発酵できる酵母を育てるためには、蔵人全員のチームワークが欠かせない。
蔵の中を清潔に保つことを徹底している。
技術的には難しいが澱を絡めることで米の旨みを残しつつ、爽やかな吟醸酒を造った。
牡蠣のオイル漬けなんかと相性よし。
◆日本酒
 容量/720ml
 アルコール分/18度
 原料米/ひだほまれ
 精米歩合/55%

特別純米生原酒「殴り込み!」
酒造りの基本はやはり手づくりの麹につきる。
私の手掛けたブレイクズ・サケは、ふな口からほとばしる荒走りをそのままびん詰めした純米原酒。
オンザロックが抜群にうまい。
醤油味のステーキやデミグラスハンバークと合わせて。
◆日本酒
 容量/720ml
 アルコール分/17度
 原料米/ひだほまれ
 精米歩合/60%



(3)5月18日にお届けの商品は、

純米大吟醸 鑑評会出品酒「鬼杜氏」
酒造歴53年になる。
酒は造るものでなく育てるもの。
この酒は本年度の鑑評会出品予定酒。
流れるような米の旨みを引き出せた。
穏やかな香りと甘美な味わいが魅力。
やや冷やして魚の脂に合わせてほしい。
◆日本酒
 容量/720ml
 アルコール分/16度
 原料米/山田錦
 精米歩合/45%

純米大吟醸 瓶火入「第六天魔王」
18歳の時から酒造り一本道。
酒は正直なもの、だから酵母との対話は絶対必要。
酵母にかわいそうな思いをさせないように細心の注意を払う。
魅力は軽やかな吟味と飲みあきしないバランスの良さ。
おでんやちゃんこなどだしの効いた鍋に合う。
◆日本酒
 容量/720ml
 アルコール分/16度
 原料米/吟風
 精米歩合/50%