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商品情報

厚切り牛タン<業務用 1kg>
焼くだけで簡単に本場の味を楽しめる!

【牛たん 牛タン 厚切り 1kg 業務用 厚切り牛タン スライス タン たん カット済み 味付け 仙台名物 ぎゅうたん 加工牛肉 たん塩 タン塩 アメリカ産 カナダ産 焼肉 鉄板焼き ステーキ BBQ バーベキュー お中元 お歳暮 築地市場 豊洲市場 ギフト】

【商品説明】厚切り牛タン
【原産国】カナダまたはアメリカ
【原材料名】牛内臓肉(カナダ産またはアメリカ産)、甘味料(ソルビット)、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、酵素
【内容量】1kg
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】要冷凍-18℃以下で保存
【加工者】広島県呉市吉浦中町1-6-21 株式会社ジャムキチフーズ

※漬け込み処理をしていますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。

●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし(短冊タイプ)をお付け出来ます。

焼くだけで簡単!手軽に本格焼肉を楽しめる!

牛たん 牛タン 厚切り 1kg 業務用 カット済み 厚切り牛タン たん塩 仙台名物 焼肉 鉄板焼き ステーキ BBQ ギフト

  • キャッシュレス5%還元




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  • 5.0

    2019年04月28日 17:40

    mom*****さん

    食感

    硬い

    少し硬い

    普通

    少し柔らかい

    柔らかい

    美味しかった!リピします

    安いのであまり期待していなかったのですが美味しくて大満足でした。 解凍後、一切れの小ささや厚みの不揃いさが気になりましたが小さい方が食べやすいしありがたかったです。 量はドリップ抜きで970gでした。 大好きな牛タンをたくさん食べることができてよかったです。 リピしたいと思います。

  • 5.0

    2019年08月18日 01:46

    rei*****さん

    食感

    硬い

    少し硬い

    普通

    少し柔らかい

    柔らかい

    初めて購入しました~(*´▽`*)

    バースデークーポンやポイント使用でかなりお安く購入出来ました~(*´▽`*) 早速小分けにして頂きましたが柔らかくて美味しかったですd(⌒ー⌒)! 配送も、当初予定していた日にちに仕事が入ってしまい、変更をお願いしましたが直ぐ対応してくださり助かりました(^∇^)

  • 5.0

    2019年06月14日 23:04

    zhu*****さん

    食感

    硬い

    少し硬い

    普通

    少し柔らかい

    柔らかい

    美味しくいただきました。

    ご注文番号:10006429 発送通知から翌日に届きました。 すぐ冷蔵庫に入れ夜には食べれるようになり早速焼いて塩胡椒で頂きました。 臭いもなく美味しかったです。 1kgもあり沢山食べられるので良いです。

  • 5.0

    2019年06月13日 09:56

    myk*****さん

    食感

    硬い

    少し硬い

    普通

    少し柔らかい

    柔らかい

    バーベキュー

    toyosushijou-10006279 迅速な対応ありがとうございます。 バーベキューの為購入しました。 1キロあっと言う間に完食でした。 皆んなにも好評だったのでまた購入させて頂きます。

  • 5.0

    2019年08月11日 18:46

    sil*****さん

    食感

    硬い

    少し硬い

    普通

    少し柔らかい

    柔らかい

    分厚いけれど嚙み切れる柔らかさ

    十分に炭火で両面に火を通しても、嚙み切れる柔らかさでした。 きちんと焼かないと牛タン食べない人が家族に多いのですが、今回は大好評でしたので、また注文させていただきます。

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Yahoo!Shoppingランキング1位獲得の大人気商品

【ヤフーショッピング 牛肉ホルモン>牛タンランキング1位】

デイリーランキング:2019年09月05日更新(集計日:2019年09月04日)





厚切り牛タン 焼肉用 牛タンスライス
<業務用 1kg×1パック>



厚切り牛タン メイン


厚切り牛タン 10



牛タン特有の歯ごたえを残しつつ
柔らかい極厚スライスの本格牛タン。



厚切り牛タン 11


焼くだけで簡単に本格焼肉を楽しめる!
ご家庭でたっぷりお召し上がり下さい♪



厚切り牛タン 12


大人気の厚切りカット牛タンです!


厚切り牛タン 13


牛タンの霜降り部分以外の赤身の部分を
通常より厚く一口サイズにカットしました。
牛タン特有の歯ごたえを残しつつ柔らか加工。



厚切り牛タン 7


面倒な仕込みの手間もなしで
解凍して焼くだけの便利な味付け済みです。
業務用としては使い易い1kgパック。
業務用やご家庭での使用はもちろん
贈り物としても大変喜ばれる逸品!



厚切り牛タン 8


カナダまたはアメリカ産の
良質な穀物肥育の牛タンです。
牛タン特有の歯ごたえを残しつつ
噛み切れるように柔かく仕上げました。
霜降り部分ならびにタン下以外の
赤身の部分を使用しています。



厚切り牛タン 4


美味しいお肉を安定的に加工供給している
老舗食肉加工メーカーが製造する逸品です。
美味しいお肉の鮮度を活かした
業務用冷凍パックでお届けします。
1kgは盛り付けるとこのようなサイズ!



厚切り牛タン 6


味付け済みで下ごしらえも不要。
解凍して焼くだけなので
野外でのBBQ等にも大活躍です!
網を使った焼肉の場合あらかじめ
牛タンにサラダ油を絡めておくと
網にくっつきにくくなります。



厚切り牛タン 16


1kgは大盛りなら約6〜7人前!
絶妙な厚みのカットで食べ応えも良好♪



厚切り牛タン 17


炭火で焼く香ばしさは一味違います♪


厚切り牛タン 18


素材を活かしながらも
しっかりとした味付けの焼肉は
アツアツご飯のお供にベストマッチ!
もうお箸が止まりません★



厚切り牛タン 19


全国の焼肉店、居酒屋をはじめ
鉄板焼き店でも使われている
業務用の本格味付け焼肉です。




牛タンには麦とろご飯がよく合います


厚切り牛タン 9


レモン汁でお召し上がり頂くのもオススメ!
脂肪成分が少ない為フライパンに油をひき
塩胡椒で炒めてレモン汁を絡めても美味です。



厚切り牛タン 14


豪快な牛タン丼もご堪能頂けます♪


厚切り牛タン 15


お肉を美味しく柔らかく焼くには?

解凍したばかりのお肉をすぐに加熱してしまうと焼いても煮ても
お肉が硬くなってしまいます。これは冷凍・解凍したお肉だけではなく
冷蔵庫で保管していたお肉も同様です。

お肉は焼く10分程前から室温に戻してから加熱した方が
より柔らかく美味しいお肉に焼き上がります。
室温に戻すことで肉の外側と内側の温度差がなくなり
火が均一に通りやすくなるためです。






▼業務用パッケージでお届けします▼


厚切り牛タン 3


厚切り牛タン 2


冷凍保存が可能な味付け焼肉なので
忙しい時にも下ごしらえなしで
すぐにご家庭で焼肉が出来ます。
冷凍庫にあると本当に便利です!



厚切り牛タン 1






焼肉セット


商品名
厚切り牛タン
原産地/製造地
カナダまたはアメリカ
内容量
1kg
原材料
牛内臓肉(カナダ産またはアメリカ産)、甘味料(ソルビット)、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、酵素
賞味期限
パッケージに記載
保存方法
要冷凍−18℃以下で保存。
解凍方法
冷蔵庫で解凍してお使い下さい。
加熱処理の必要性
加熱してお召し上がり下さい。
注意事項
【加工者】広島県呉市吉浦中町1−6−21 株式会社ジャムキチフーズ
※漬け込み処理をしていますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。
詳細説明
厚切り牛タン 焼肉用 牛タンスライス<業務用 1kg×1パック>

●牛タン特有の歯ごたえを残しつつ柔らかい極厚スライスの本格牛タン。大人気の厚切りカット牛タンです!焼くだけで簡単に本格焼肉を楽しめる!ご家庭でたっぷりお召し上がり下さい♪

●牛タンの霜降り部分以外の赤身の部分を通常より厚く一口サイズにカットしました。牛タン特有の歯ごたえを残しつつ柔らか加工。面倒な仕込みの手間もなしで解凍して焼くだけの便利な味付け済みです。業務用としては使い易い1kgパック。業務用やご家庭での使用はもちろん贈り物としても大変喜ばれる逸品!

●カナダまたはアメリカ産の良質な穀物肥育の牛タンです。牛タン特有の歯ごたえを残しつつ噛み切れるように柔かく仕上げました。霜降り部分ならびにタン下以外の赤身の部分を使用しています。

●美味しいお肉を安定的に加工供給している老舗食肉加工メーカーが製造する逸品です。美味しいお肉の鮮度を活かした業務用冷凍パックでお届けします。1kgは盛り付けるとこのようなサイズ! 全国の焼肉店、居酒屋をはじめ鉄板焼き店でも使われている業務用の本格味付け焼肉です。

●味付け済みで下ごしらえも不要。解凍して焼くだけなので外でのBBQ等にも大活躍です!炭火で焼く香ばしさは一味違います♪網を使った焼肉の場合、あらかじめ牛タンにサラダ油をからめておくと網にくっ付きません。1kgは大盛りなら約6〜7人前!絶妙な厚みのカットで食べ応えも良好♪素材を活かしながらもしっかりとした味付けの焼肉はアツアツご飯のお供にベストマッチ!もうお箸が止まりません★

●脂肪成分が少ない為、フライパンにしっかり油をひいて、塩胡椒で炒めて食べるかレモン汁をからめても美味しく頂けます。牛タンには麦とろご飯がよく合います。レモン汁でお召し上がり頂くのもオススメ!豪快な牛タン丼もご堪能頂けます♪様々なお料理レシピでお召し上がり下さい!

●お肉を美味しく柔らかく焼くには?解凍したばかりのお肉をすぐに加熱してしまうと焼いても煮てもお肉が硬くなってしまいます。これは冷凍・解凍したお肉だけではなく冷蔵庫で保管していたお肉も同様です。お肉は焼く10分程前から室温に戻してから加熱した方がより柔らかく美味しいお肉に焼き上がります。室温に戻すことで肉の外側と内側の温度差がなくなり火が均一に通りやすくなるためです。

●美味しい冷凍肉の解凍方法:美味しく冷凍肉を解凍するコツは低温でじっくりと解凍することです。低温で解凍することでドリップといわれる肉の旨みを含む肉汁をほとんど出さずに品質を保ったまま解凍することが出来ます。

●推奨:冷蔵庫での長時間解凍。時間はかかりますが手間がかからず、旨みと品質を保つ解凍方法です。解凍には1kgあたり、約4時間〜6時間程度かかるため食べる前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移して解凍して下さい。低温で長時間解凍することにより肉の細胞破壊を防ぎ食品の旨味成分のドリップ流出を抑えて美味しく頂けます。

●お急ぎの場合:低温下で氷水解凍。冷凍肉をビニール袋に入れて密封を確認し、氷水に浸して解凍します。ボウル等に氷水を用意して水の温度を0度以下に保っておく必要があります。かかる時間は1kgあたり、約2時間程度が目安です。肉の表面温度を低く保ちながらの解凍するため室温が高い時には、適宜氷を足しながら解凍して下さい。

※常温・室温での解凍はお避け下さい!常温解凍は短時間で解凍が出来ますが肉の表面と中身の温度差が大きくなり旨み成分流出や品質にも影響が出るため当店ではオススメしておりません。


▼豊洲市場ならではのお買い得な商品も多数ご用意しています♪TOPページも是非ご覧下さい




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・ご注文をお受けした日からできる限り敏速に発送いたしますが、万が一ご出荷が遅れる場合はメールでご連絡致します。

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