たま〜るか土佐酒
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高知の地酒、清酒、ワインを全国へお届け!たま〜るか土佐酒

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文佳人 日本酒 大吟醸 原酒 720ml

利酒師(ききざけし)の店主が、自ら酒蔵へ足を運び、その蔵や土地の景色を見て、酒造りに携わる人々と語らい、その蔵自慢の酒を味わっています。 そこで体感した「土佐酒の感動」を、全国のみなさまへとお伝えしたいと思っています。
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文佳人 日本酒 大吟醸 原酒 720ml
平成29年度 全国新酒鑑評会金賞受賞酒の実績ある原酒。
兵庫県産山田錦を40%まで精米し、低温発酵させた醪を昔ながらの酒槽で搾り、無濾過・無加水で瓶詰。
芳醇な吟醸香と豊かな味わいの大吟醸酒です。
原料米:兵庫産 山田錦
精米歩合:40%
アルコール度:17〜18度
日本酒度:+5
酸度:1.5
アミノ酸度:1.0
使用酵母:CEL-66
冷やして

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精米歩合:40%アルコール度:17〜18度日本酒度:+5酸度:1.5アミノ酸度:1.0使用酵母:CEL-66冷やして

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Yショップとき
運営統括責任者名
土岐 威
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高知県高知市浦戸711
電話番号
088-841-2557
FAX番号
088-841-0863

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