昭和29年の創業から変わらない味付け・製法で焼き上げた「名物とり足」を、焼きあがってすぐに真空パック+急速冷凍で自宅にお届け。
調理済みのため面倒な解凍の必要もなく、レンジ調理ですぐに食べられます。

素材には広島の山間部で育った親鶏もも肉を厳選。
下ごしらえは塩をして一晩寝かせたのち、蒸して余分な脂を落とし旨みを閉じ込めています。
親鳥の旨味を引き立てるため、味付けはヒマラヤ岩塩とコショウのみ。
土佐備長炭を使用し店主自ら１本１本焼き上げた、他には真似のできない伝統の味です。

ご注文は1本単位から承ります。
老舗の味を、ぜひご自宅でご賞味ください。

【ご注意】
親鶏は歯ごたえある肉質と強い旨味が特徴ですが、小さなお子様やお年寄り、歯の丈夫でない方が召し上がられる際はご注意ください。

※時期により「広島県産親鳥」ではなく「国産親鳥」を使用している場合がございます。

※この商品は店主が一本ずつ手焼きしておりますため、発送に若干のお時間をいただいております。
在庫なしの場合、通常５日程度で発送可能です。
あらかじめご了承の上、ご購入ください。