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SOTO ソト燻製器いぶし処スモークスターターキットピート付き ST-124SK

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商品情報

燻製器お手軽香房 ST-124、燻煙チップ、ウッド等、燻製作りに必要な道具をセットにしました。
これがあれば、すぐに熱燻、温燻いずれも楽しめます。
さらに、燻煙材と一緒に使えばより深みある燻製を楽しめる「ピート」付き。
ピートは、植物が地中で堆積し炭化したもので、本場スコットランドではウイスキーの原料（モルト）を乾燥させる際に香り付けを兼ねて燃料として使われています。燻煙材に混ぜて使えば、スモーキーフレーバーが食材の美味しさを更に引き出してくれます。

スモーカーサイズ：幅222×奥行194×高さ415mm（使用時）／幅230×奥行40×高さ44mm（収納時）
重量：2.0kg
材質：フタ・チップ皿／鉄（メッキ鋼鈑）、網・フック・鉄（亜鉛メッキ）、つまみ／天然木
セット内容：お手軽香房ST-124、チップ(4種)、スモークウッドミニ、フック、温度計、ピート