モチモチです

２度目の注文です。以前に某生協でこの玄米に出会ってやみつきです。寝かせ玄米を作ってますが、他の玄米とは段違いに美味しいです。モチモチです。何回かほかの品種の玄米で試しましたがこちらにはかないません。いつまでもこの玄米を作ってくださいm(_ _)m 今回はサービスで米糠を少しお願いしたところ、大袋を２つ送ってくださいました。 頑張って使い切ります(^^;)ありがとうございました。

美味しくて食べすぎる( ；∀；)

いつもはスーパーで購入していましたが、色んな種類を食べてみたくなり、今回初めてネット購入しました。 かなり悩みましたが、今回はなるべく農薬を使っておらず、吸水時間が短く、炊飯器の白米モードで炊ける玄米を優先に探しました。 お店お勧めの炊き方を参考に…と思いながらも早く食べたく、まず2合分を ・優しく洗米4回 ・熱湯を白米用2合目盛り分入れ、30分吸水 ・30分後、白米モードで炊飯 ・炊き上がり後15分蒸す で、食べてみました。 炊いてる途中から良い香りが漂い、名前の通り?本当に金色で、粒が大きく、ほろほろと固めだが口に入れるとふんわり甘い香りと味が鼻に抜けていき、プチプチと弾けるようなしっかりとした食感がたまりません！ 母と顔を合わせ『うーん ( ˃̶᷇ ‧̫ ˂̶᷆ )』と唸り合いました。 こちらの玄米を1番初めに選んだことに、良い意味で後悔しました。美味しすぎて他にはいけないかもしれません(汗) お店お勧めの炊き方で炊いたら、もっと美味しくなるのかと驚きです！ コスパ的に白米も混ぜて炊く事が多いですが、それはそれで美味しい！ 難しいのかもしれませんが、玄米も白米と同じくらいの金額になったら嬉しいなぁ〜♪

品質が落ちてきている

３回購入しています。 1度目、感動するくらい美味しかったので、こちらを主食にと思い、３度購入しましたが、回数を重ねていくうちに目に見えて、未成熟の青米がだんだんと多くなりました。 他の方もおっしゃっていましたね。 新米でたてのほうがよいのかもしれませんので、しばらく次回の新米の時期まで控えようかなと思います。 でも、この価格でほぼ無農薬に近いお米が食べられるので、ありがたいです。 いつも水を多めに炊いています。もっちりしていて、美味しいお米です。 真空パックは今まで空気が抜けていることがありませんでしたが、他のお米屋さんの真空パックと比べると少し空気が多めです。だから、備蓄用には向かないです。

玄米は無農薬に限ります

玄米食20年位になります。玄米食は無農薬に限ります。胚芽に80%程度の農薬が蓄積されるようなので、減農薬の場合でも胚芽が大きい分、蓄積量も多いかなと、個人的に考えて、こちらの無農薬米に決めました。 お勧めの白米コースと我が家定番の玄米コースの二通りで炊飯して比べてみました。やはり個人的には玄米コースの方が粘りがあり、柔らかく食感も白米のように美味しくいただけました。 個人の好みがありますので、いろいろ炊いて一番気に入った炊飯方法を見つけるのがいいと思います。3袋購入で送料無料がいいですね。他にもコシヒカリ、ササニシキの無農薬玄米があるので、食べ比べながら楽しみたいと思います。

浮気、後悔（笑）

ずっとこちらでしたが玄米は良くないとの意見を見てたまには白米でもと近所のスーパーで適当に買った白米にしたらあまり美味しくなくて普段特に私と違い食材にこだわりのない夫からも「前の玄米の方が美味しかった」と言われ、無くなり次第また注文させていただきました。 早速もち麦と混ぜて、圧力鍋で炊きまたいつも通りの美味しい玄米が炊けて嬉しかったです。 いろんな健康法や意見、理論があると思いますがその中で自分が良いな美味しいなと思うものを信じて取り入れていきたいなと実感しました。 プレゼントのほうれん草も美味しかったです。ありがとうございました。