料理酒 福光屋 オーガニック 純米料理酒 720ml 6本 送料無料
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商品情報
有機認証を取得した本格純米料理酒。素材の旨味を引き出すまろやかな熟成酒です。
商品名：オーガニック 純米料理酒 720ml
内容量：720ml×6本
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
原産国：日本
加工地：石川県
商品コメント：酒米農家と福光屋が約60年の歳月をかけて土づくりから取り組み実現した、契約栽培の有機栽培米を100%使用し、有機認証を取得した「壽蔵(ことぶきぐら)」で醸造した純米料理酒です。丹精こめて栽培された有機米と霊峰白山を源流とする百年水、金沢特有の気候で伸び伸びと育つ麹や酵母を用い、原材料にこだわりました。アミノ酸や有機酸などの旨味成分を豊富に含む純米酒をさらに3年間熟成させることで、よりまろやかで豊かな風味に仕上がっています。食材本来の美味しさを引き出し、和食はもちろん、洋食、中国料理など、あらゆる料理を味わい深く仕上げます。日本・アメリカ・EUの計29カ国において、厳しい日本酒の有機認証を取得しています。
アルコール度：13.0%
賞味期限：365日
| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| JAN/ISBNコード | 4976876230963 |
| 商品コード | 8626170006 |
レビュー内容（口コミ）
料理の旨味に
2024/4/7
料理に使うには贅沢かなと思いましたが、煮物など味が良くなる気がします。 勿体なくて普通の料理酒より少なめに使ったりしていますが、それでも美味しくなるから不思議。 遮光瓶に入っていて大事に作られた料理酒、なかなか良いです。
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