美味しいご飯の炊き方で炊けてないと白米も美味しくないですよね
研いだら最低30分浸す本当は1時間がベスト
炊き上がったら直ぐ底から混ぜて全体の水分を飛ばす
おひつに入れるのと同じ考え方です
パサつき甘みが落ちる原因の保温機能は絶対使わない
こうすれば冷ご飯まで美味しいのです
同じ要領でゼンライスも扱うととても美味しく食べれますね
動画は炊いて直ぐですがべちゃと見えてもよく混ぜてフタをし10分～20分後には落ち着きふっくらします。
今回は米一合とゼンライス2本炊き上がり3号分です。水加減は3合ラインより2ミリ下げた水加減にしました。好みのご飯に炊けました。
後は本当にカロリー、糖質抑えられているのかが気になるので数ヶ月後の体調など見ていきたいと思ってます。

こんにゃく米は何種類か試していますが、こちらの商品はトップレベルで美味しいと思います。

私は、普段はカロリー30％カット(米1合:ゼンライス1袋)で炊いています。
普通のお米と遜色なく仕上がるし、こんにゃく臭さも全くありません。さすがは常に人気上位のこんにゃく米だと思います。炊いてすぐ冷凍すれば、味も落ちません。
カロリー50%オフでも作りますが、これだと通常の水量ではかなり柔らかめに仕上がるので、注意が必要です。

いずれにしても、ご家庭の炊飯器での適量が見つかるまでは、毎回水の量をメモするのは必須。
最初だけは少し手間かもしれないですが、最適な水分量さえ見つかれば、低カロリー低糖質でも美味しいお米をめいっぱい楽しめます！

ちなみに、1合に対して料理酒大さじ1、味の素2〜3振りを混ぜて炊くのがおすすめです。
おにぎりやお弁当用には、上記に加え塩小さじ1/4、油・酢・昆布茶(あれば)を各小さじ1/2入れて炊くと、コンビニの塩むすびみたいなご飯が作れます。子供の大好物です。
個人的には、お弁当用にはこんにゃく米入りの方が冷めても美味しい気がします。

どちらも、炊く前に1時間ぐらいは冷蔵庫で浸水させています。

今回はじめてこの商品を試してみました。
これまでは雑穀米や玄米、もち麦など色々と試して食べてきたのですが、今回こちらの商品がお買い得であったのがきっかけで試して見ることにしました。　
糖質制限やカロリー制限をして減量をしたのですが、やっぱりご飯が好きなので麦や雑穀などの風味がしないご飯が食べたくてこんにゃく米にチャレンジというわけです。
風味はさほど違和感もなく、言われなければぱっと見も白米となんら変わらず、むしろツヤツヤとして見えます。
食感はお米よりプチプチというかコリコリというか、多少はお米じゃない食感もわかります。
記載のとおりの水量で炊いたつもりでしたが、好みより多少柔らかめの炊き上がりとなったので、２回目は水量を少し減らして好みの固さに調節しました。　
カロリーや糖質を削減した分、食べられる量も増やせるので喜ばしい限りです。
白米となんら変わりない！とまでは言いませんが、この類の商品をチェックされる方は、糖質やカロリーなど何かしら健康に気遣っての事だと思いますので、そういう意味では良い商品なのではないでしょうか。
ちなみに3日後にリピート注文しました。

米1合に1袋入れて炊いてみました。
・炊飯器は
「象印 圧力IH炊飯ジャー 極め炊き」
（3合炊き NP-RZ05 BA(ブラック)）
・米はつや姫（宮城県産）

説明書通り30分浸してから炊いたところ、
・見た目がツヤツヤしてきれい
　（ゼンライスが半透明なため？）
・米が立っている
ということで、米だけより美味しそうに見えます。
しゃもじを入れた感触は、米だけより粘り気が減ってシャッキリした感じです。

茶碗に入れて近くで見ても米が立っていて美味しそうに見えますが、よく見ると半透明なのがわかります。
食べてみた感じでも、米だけ食べると食べ慣れている食感とはちょっとだけ違っていますが、おかずと一緒だと気づかない程度です。

ただ、炊飯直後はとても美味しいのですが、保温状態で12時間後に食べたら米だけの時より硬めの食感になっていました。
✳︎保温モードは「低温」です。
たぶんゼンライスから水分が抜けるのが早いのかもしれません。
スチーム保温タイプの炊飯器はどうなるのか気になります。

結論としては、少量炊飯して短時間で食べ切る場合は☆5、保温した場合は☆3、ということで総評☆4 です。

30年ほど前、当時出ていたこんにゃく米のようなものをいただいたことがあるんですが、その不味さと炊飯時の独特な香りは今でもはっきりと記憶に残っているほどでした。その記憶があったのでこんにゃく米には手を出してこなかったんですが、リモートワークで自宅にいる時間が長くなり、やや体重が増えてしまいました。

家族みな白米LOVEなもので、体重管理のために何かないかなぁと探してみたところ、「臭くない」こんにゃく米があることを知りました。

まずはお試しからといただいてみたんですが、あまりの違和感のなさにビックリ。もちろん何も感じないわけではありませんが、我が家は雑穀と一緒に炊いていることもあり、言われなきゃ分からないレベルでした。

その後試しに白米1合＋1袋の比率でも炊いてみたんですが、炊飯時の独特な臭みはまったくなく、こんにゃくの存在に気づきはしますが、嫌な感じはしませんでした。

これからは雑穀米とこれを合わせたものを定番としていただいていくつもりです。ホント買って良かったです。

おすすめです。
初回お試しを購入しその後リピートしました。
何よりも味がとてもおいしいです。さっぱりとした白米というかんじで
お米のモチモチ感が苦手な人はむしろゼンライスを混ぜた方がおいしく食べられそうです。
デメリットだと思っていた、炊くのが面倒と思っていた点は、
そのまま食べられるこんにゃく米も注文して食べ比べした結果、断然こちらがおいしく
リピートに至りました。
デメリットというか、面倒なのは上記でも言った炊く時、ただ米に混ぜるだけなのですが
最初はとても炊き方がよくわかりません。
説明書を見ても、いちいち水の量を調整しないといけないかんじで
記載の水の量にも幅があり、最初おかゆっぽくなってしまったりと失敗があります。
あと何合炊くかでまた調べないといけなく感覚で炊けません。
よく炊く合と水の量を控えておいて慣れると良いと思います。
味はばっちり、とてもおいしく、ダイエットのためにしょうがなく食べている感覚が全くないくらいおすすめです。

お試しの５袋を注文し、１回目は、米１合に対してゼンライス３袋にしてみた。（３０%以上カロリーカットは、だいたいこんなもの？）４合分の水で炊く。炊き上がりは驚くばかりの透明感　銀しゃりを通り越してクリスタルしゃりになってました。少し柔らかめのように見えたのですが、食べてみると普段と変わらない食感でした。
残ったご飯はとっておいて翌日レンジで温めてみたが、これも違和感なく食べられる。色は冷めるとお米と同化してあまり目立たなくてすぐにはマンナン入りと気がつかないかもしれない
2回目の炊飯は、米１合と２袋で炊いてみた。お弁当用におにぎりにしてみた。果たして結果は、冷めても普通に美味しく特に違和感なく食べたとのことです（子）匂いが気になるということもなく、洗ったお米に混ぜるだけで超簡単便利　水加減もしやすく炊き上がりの量がわかりやすい。ご飯をしっかり食べたい　けれども健康のためにはダイエットもしなければならない。これはアリですね。

これまでのダイエットは、ご飯100gをきっちり測って食べていました。でも、100gってなかなか少なくて。思いっきり、山盛りのご飯が食べたい！と思い、こちらに頼ってみることに。0.5合の米とこんにゃく米2袋で、思い切ってカロリー約50％オフを試してみました。こんにゃく米に粘り気がない分、ちょっと違和感はありますが、思ったよりこんにゃく感は気にならなかったです。早速野菜たっぷりの中華丼にして頂きました。たくさん量を食べたい！という欲が満たされて、たくさん食べられるって最高だなとしみじみ思います。ただ、おそらくご飯単体で食べると違和感がありそうなので、カレーとか、丼ものとか、味の濃い具と混ぜて食べた方がご飯っぽいのかなと。パラパラしやすい特徴を活かしてチャーハンもアリだと思います。いろいろ試してみて、自分に合いそうだったらリピートしたいです。

いつもは○ンナンヒカリ食べてますがレビューいいので試したところ
率直にヒカリより美味しい！しかし若干こちらの方がお高め・・
○ンナンは水を減らしてもべちゃっとなるのが気になっていたので
しばらくはゼンライスにしようと思いクーポンあったので○ンナン
食べてる友達と追加でまとめ買いしました。
ちなみにですが○ンナンもゼンライスも1本あたり一合分で
水加減も１スティック一合分の水です。同じ使い方。

○ンナン１本７５ｇ原材料：でんぷん（国内製造）、食物繊維（ポリデキストロース、セルロース）、オリゴ糖、こんにゃく粉、デキストリン／加工デンプン、グルコン酸Ca、増粘剤（アルギン酸Na）、調味料（有機酸）

ゼンライス１本６０ｇ原材料：タピオカ澱粉、むかごこんにゃく粉/貝カルシウム、ビタミンC
※特定原材料等：含まず

となってます。添加物も少ないですね

膵臓癌で膵臓を全摘し重症糖尿病になりました。食べる事が大好きで炭水化物大好き。大食いの私がいきなりの糖質制限🥲もち麦、雑穀米、ロカボ炊飯器も購入しカロリーがどのくらいとかわかりません。ただ、食べたいのです🤣
　そこで見つけたのが、こんにゃく米ゼンライス❤️はじめて購入しましたが良いですよね。初回は水加減が多すぎて、ビチャビチャになってしまいましたが、２回目は炊き上がりバッチリ。よく混ぜて食べました。臭いもなく、プチプチとした食感で食べやすいです。全量白米と比べると違いはわかりますが、問題なく美味しいです。米１合とゼンライス一袋で、２合弱の水加減で炊いてみました。写真の上の透明な粒がゼンライスです。アレンジレシピも載っていました。
何より、無農薬、無着色で保存料を使っていないのは嬉しいですね。ありがとうございました😊