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北海道で一番安心・安全なお米を目指す上島さんの特別栽培米!

玄米|特別栽培米北海道深川産ゆめぴりか(30kg)

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他商品と違い、有機栽培米のみ製造を前にライン清掃業務等を行う関係上、第2月曜日、第4月曜日をオーダー締めとさせていただき、同週の水曜日出荷とさせていただきますので、予めご了承ください。

30kg玄米の販売に際して、「弊社が仕入したままの未開封の状態でお届けさせていただきますので、稀に小石やモミ殻の付いた状態のものが混入している場合がございますので、予めご了承ください。」なお、精米を希望されるお客様につきましては、精米賃として別途600円(込)/30kgを頂戴致します。その場合、糠が発生致しますので、正味26kg〜27kgでのお届けとなります。
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他商品と違い、有機栽培米のみ製造を前にライン清掃業務等を行う関係上、第2月曜日、第4月曜日をオーダー締めとさせていただき、同週の水曜日出荷とさせていただきますので、予めご了承ください。
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<font color="#ff0000">30kg玄米の販売に際して、「弊社が仕入したままの未開封の状態でお届けさせていただきますので、稀に小石やモミ殻の付いた状態のものが混入している場合がございますので、予めご了承ください。」</font>

なお、精米を希望されるお客様につきましては、精米賃として別途600円(込)/30kgを頂戴致します。その場合、糠が発生致しますので、正味26kg〜27kgでのお届けとなります。

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商品説明



上島孝治さんは、生まれ育った深川市音江町稲田で40年以上米作りをされているお米作りのプロフェッショナルな生産者です。そのプロフェッショナルゆえに、収量を犠牲にしてでも、「より最高の安心・安全なお米」を追求し、平成6年から特別栽培や有機栽培のお米作りへ挑戦を開始。平成16年には音江町有機農業研究会を設立。当時は稲田地区の約8割の方が参加し、従来の航空防除の農薬散布から、特別栽培のお米作りを広げていきました。



今もなお挑戦し続ける上島孝治さんのお米は、「北海道でどの生産者よりも、より安心・安全なお米をお届けしたい」というお米に対する熱い情熱と愛情、食べていただくお客様への思いが詰まったお米です。



北海道は冷涼で湿度が低く、病気や害虫が発生しにくい気候ではありますが、より安心・安全なお米作りを目指した「特別栽培米」は、農薬の使用回数がその地域の同時期に慣行的に行われている使用回数の5割以下であること、化学肥料の窒素成分量が栽培地の属する地域の5割以下であることの基準をクリアーしたお米です。
上島孝治さんの育てる「特別栽培米」は、上質な地元産の「大豆」、自分の田んぼで育てたお米の「米糠」、防腐剤の入っていない「魚粕」を1カ月かけて発酵させた有機質肥料で育てられ、その肥料(ぼかし)を使用することで、田んぼに微生物が生息し、お米に危害を及ぼす害虫を食べる虫が生息するようになる食物連鎖が起きます。そのような田んぼは北海道内でも珍しく、注目されており、近年では「ホタル」が自生する田んぼとしても研究されております。まさにこれこそ、「安心の証」です。



様々な農産物の宝庫と言われる深川市は、JAきたそらち管内にあり、北海道中央部の空知管内北部に位置した道内でも有数の米どころで、冬は豪雪、夏は温暖な気候でおいしい米ができる最高の条件がととのっており、北海道の地域評価はA〜Dの4ランクに分かれ、Aランクの地域は179市町村のうち20市町のみです。
「ななつぼし」は北海道の中央「比布町」にある北海道立上川農業試験場で誕生致しまし た。その「ななつぼし」が生まれ育った町「北海道比布町」の中から拘り抜いた「S区分」 の「ななつぼし」を数量限定でご案内させていただきます。






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