いらっしゃいませ!栃尾油揚げ専門店「とちおや」では新潟県栃尾名物、味も大きさも日本一!栃尾の油揚げを販売しております。


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◇栃尾の油揚げ おいしいレシピ!

菜の花マヨネーズ

菜の花を軽く茹で細かく刻んだものと
マヨネーズ、ツナ、すりごまを混ぜ合わせます。
栃尾油揚げを真ん中から半分の厚さに切り、
間に先ほど混ぜ合わせた菜の花の具材を
挟み、フライパンで両面をこんがり焼いて
できあがり!
栃尾油揚げチリビーンズのせ

栃尾油揚げを真ん中から半分の厚さに切り、
さらに食べやすい大きさに切ります。
フライパンで両面をこんがり焼いて
そこにお豆たっぷりのチリビーンズをのせて
できあがり!
和風ドレッシングで栃尾油揚げ!

栃尾油揚げをサッとフライパンかオーブンで
焼いてお好みの和風サラダドレッシングで
お召し上がりください。
栃尾油揚げピザ

栃尾油揚げの厚みを半分にするため
真ん中から切り、さらに食べやすい
大きさに切ります。
トマトソースをぬって、チーズ、サラミ
ピーマン、トマトなどをお好みでのせて
オーブンでこんがり焼いてできあがり!
栃尾油揚げのさっぱりおろしポン酢だれ

栃尾油揚げをサッとフライパンかオーブンで
焼いて大根おろし&ポン酢だれをかけて
食べるのもさっぱりしていて◎です。
栃尾油揚げのあったかカレー鍋

だし汁に醤油、みりん、お酒、カレールウを
入れてスープを作り、ウィンナーや小松菜、
ジャガイモ、焼き豆腐、しめじ、豚肉などの
具材と一緒に栃尾油揚げをいれます。
栃尾油揚げが旨みをギュッとすって
おいしさ倍増!
栃尾油揚げの野菜あんかけ

お好みの具材であんかけを作って、
フライパンで焼いた栃尾油揚げの上に
かけて、白髪ネギをのせて出来上がりです。
写真はえのきだけ、たけのこ、にんじん、
さやいんげんを使って作りました。
栃尾油揚げ 焼くだけ簡単レシピ

栃尾油揚げをフライパンでこんがり
焦げ目がつくまで焼きます。
フライパンに油を引かなくてOKです。
焼いたら食べやすい大きさに切り、お好みでネギ、大根おろし、しょうが、カツオ節などをのせて、お醤油をかけてお召し上がりください。
栃尾油揚げ キムチ煮込み

鍋にだし汁・お酒・みりん・醤油を混ぜ合わせ
火にかけ、1cm幅に切った栃尾油揚げを加えま
す。少し加熱したらえのきだけとキムチを入れ、
最後にニラを加え一煮立ちさせたら出来上がりです。
辛さはお好みで調節してください。
栃尾油揚げ 親子丼風卵とじ

栃尾油揚げを小さめに切って、だし、酒、砂糖、
醤油などを混ぜ合わせた鍋に玉ねぎ、鶏肉と
一緒に入れ卵とじにしました。
栃尾油揚げがだしや旨みをぎゅっと吸い込んで
おいしさ倍増です!
栃尾油揚げ ネギ味噌はさみ焼き

ネギ・味噌・砂糖・みりんなどを混ぜ合わせた
ものを挟んで焼きました。
栃尾油揚げ 梅肉はさみ焼き

梅干の種をとったものとネギを栃尾油揚げに
挟んでフライパンで焼きました。
まだまだ暑いこの時期にピッタリの
さっぱりとした梅干挟み焼きです。
栃尾油揚げ 納豆包み焼き

納豆を包んで焼くだけというとても簡単で
とてもヘルシーな一品です。
キムチ漬け栃尾油揚げ

フライパンで焼くとフライパンにキムチが
焦げ付いてしまう場合がありますので、
電子レンジで温めてお召し上がりになることを
オススメします。
栃尾油揚げ ハムチーズはさみ焼き

とろけるチーズとハム、大葉をはさんで焼きました。
お好みでお醤油をかけてお召し上がりください。




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