いらっしゃいませ!栃尾の油揚げ通販専門店「とちおや」では新潟県栃尾名物、味も大きさも日本一!栃尾の油揚げを販売しております。


NHK「ひるブラ」で当店の油揚げ工場が紹介されました!

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新潟県栃尾名物・栃尾油揚げ 10枚セット 

◎おかげさまで『本当にうまいお取り寄せグルメ』に当店の栃尾油揚げが選ばれました!

◎凝固剤にはにがりのみを使用しているので、大豆の甘みが生きています


価格 2,100円 (税込)

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商品情報

「秘密のケンミンSHOW」NHK「ゆうどきネット」「うまいッ!」「はなまるマーケット」でも紹介された
新潟県名物、栃尾の油揚げ!

当店の栃尾油揚げのふっくらとした食感の理由は一枚一枚丁寧に手づくり、手揚げされているからです。

◎中の芯までふっくら揚げるために高温と低温の二つの鍋で二度揚げをし、ふわっと揚がった油揚げを一枚一枚串に刺し、油切りをします。

そのため油揚げの中央に穴があいておりますが、これはより美味しい油揚げに仕上げるための栃尾独特の伝統技です。

焼いて生姜醤油で食べると外側はパリパリ、中はふっくら!
厚みがあるので食べ応え十分です。
晩御飯のおかず、お酒のおつまみに!

■原材料 丸大豆(遺伝子組換えでない)、菜種油、凝固剤(塩化マグネシウム=にがり)
■賞味期限 5日間
■保存方法 要冷蔵(10℃以下) ※冷凍保存可(2週間)
■内容量 1400g

◇油揚げ5枚1袋に入っているものを2袋お届けいたします。おすそ分けにも便利です。

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  • 5.0

    2011年06月23日 10:34

    han*****さん

    主役の食感

    今回で2度目のお取り寄せです。姉たちにも配ったら「今まで食べたことないお揚げ!」と大絶賛でした。 かりかりっとして なかはふっくら メインのおかずそっちのけで 食べています。 我が家の冷凍庫は栃尾のあぶらげとパンでぎっしりです。 こんなに美味しいあぶらげとであえて嬉しいかぎりです。興味のありそうな方にどんどん宣伝 口コミしています。 NHK番組たまたま見ていたので 知った栃尾のあぶらげ これからの季節どしどし食べたいです。ありがとうございました。

  • 5.0

    2020年02月15日 19:58

    ygq*****さん

    一人でペロっと食べちゃいます!

    長岡へ行った時に初めて食べて感動して、その後もイオンの信越フェアで見つけては買いだめしたり、定期的に食べたくなる大好きな油揚です。こちらで購入した栃尾の油揚は信越フェアで購入した油揚よりしっとりしていて大豆の味も濃く感じました。やっぱり美味しい。フライパンで炙ってネギと生姜醤油で頂くと箸が止まりませんね〜

  • 5.0

    2010年05月01日 22:03

    dar*****さん

    やっぱり最高においしいですね!

    スーパーで似たような油揚げを買って食べてみたことがありますが・・・ 違うんですよねやっぱり!! とちおやさんの大油揚げは、素朴なのに、しっかりと味があるんです♪ 冷凍庫に保存できるので、今回は10枚買って楽しんでいます。 とちおやさんは、いつも迅速・ていねいにご対応くださるのでうれしいです。

  • 5.0

    2010年10月14日 20:47

    dar*****さん

    やっぱりメチャおいしくて鍋にも合います

    いつもお世話様になります。 迅速・ていねいなご対応ありがとうございます。 毎回、ビックリするほどおいしいです。 そのまんまオーブントースターで焼いても、味噌・みりんに浸しておいて焼いても、ちぎって鍋に入れてもすごくイケますね☆

  • 5.0

    2012年07月19日 18:13

    hjf*****さん

    なつかしい味

    以前2年ほど仕事で新潟単身赴任しており、よく居酒屋で食べた油揚げで、いつもお土産に買って帰って家族で食べており、無性に懐かしく食べたくなり発注しましたがほんとに美味しく、対応も安心して買い物ができるお店です。

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