いらっしゃいませ!栃尾油揚げ専門店「とちおや」では新潟県栃尾名物、味も大きさも日本一!栃尾の油揚げを販売しております。


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栃尾油揚げ3枚セット ふっくら食べ応えあり!

新潟県栃尾名物・栃尾油揚げ 3枚セット

  • 価格 660円(税込)

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NHK「ゆうどきネット」「うまいッ!」「はなまるマーケット」でも
紹介された栃尾油揚げ!

ふっくらとした食感の理由は一枚一枚丁寧に手づくり、手揚げされているからです。

◎中の芯までふっくら揚げるために高温と低温の二つの鍋で二度揚げをし、ふわっと揚がった油揚げを一枚一枚串に刺し、油切りをします。

そのため油揚げの中央に穴があいておりますが、これはより美味しい油揚げに仕上げるための栃尾独特の伝統技です。

当店のジャンボ油揚げは焼いて生姜醤油で食べると外側はパリパリ、中はふっくら!
厚みがあるので食べ応え十分です。晩御飯のおかず、お酒のおつまみに!
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■原材料 丸大豆(遺伝子組換えでない)、菜種油、凝固剤(塩化マグネシウム=にがり)
■賞味期限 5日間
■保存方法 要冷蔵(10℃以下) ※冷凍保存可(2週間)
■内容量 420g

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  • siw*****さん
    2017年04月09日 08時57分
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    5.0

    これは本当に美味しい!ハマる!

    これは本当に美味しい!ハマる!

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