三次ワイナリーにおいて初の試みとなる白ワインを醸造

広島三次ワイナリー TOMOE ピノノワール白夜 [2019] 白ワイン辛口 720ml 日本広島 HIROSHIMA MIYOSHIWINERY TOMOE CHARDONNAY BYAKUYA 日本ワイン

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TOMOE PINOT NOIR BYAKUYA
TOMOE ピノノワール白夜

色白ワイン
味わい辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地日本広島県
原産地呼称
品種ピノ・ノワール
ALC度数13.00%
飲み頃温度℃
キャップ仕様コルク

◆発酵〜熟成
ホールバンチプレス
樽発酵、樽熟成約５カ月

◆商品説明
赤ワイン用品種である黒ブドウのピノ・ノワールで、三次ワイナリーにおいて初の試みとなる白ワインを造りました。
赤ワインの女王とも言われるピノ・ノワールとは、一味違う側面を見出した贅沢なワインに仕上げました。

また、“白夜”とは真夜中なのに薄明かりで暗くならない現象、太陽が沈まない長い一日のように心地よい余韻が続くことになぞらえて名付けました。
原料：三次市（自社農園１００％）

パイナップルやユズ、ハーブやチーズ、ハチミツのような香り柔らかな酸味、オレンジピールや樽香の心地良い余韻を感じるリッチな味わい。

◆コンクール入賞歴
IWSC 2020（インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション）ブロンズ賞”受賞

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商品カテゴリ	紀伊国屋リカーズヤフー店日本のワイン食品ドリンク、水、お酒ワイン白ワイン
JAN/ISBNコード	4512544771033
商品コード	1003000518v19