程よい乗りの油加減と上質感のある肉質、求めていたバラ肉の全てを備えた良い肉でした。一人暮らしだが、チャーシューにして毎日少しずつ口に入れています。２kgだとだいたい二、三週間の量なので二月に入ったらまた注文するつもりです。ふとこと具合と相談しての話ですが。とにかく満足、納得の肉でした。

原産国がオーストリア又はデンマーク又はチリ又はメキシコ ということで、あまり期待していなかったのですが、届いた お肉は脂身が少ない美味しいバラブロックでした。 今回は角煮にして食べましたが、次回はサムギョプサルでお肉の味を楽しみたいと思います。

真空パック入りの 画像のような 脂と肉のバランスが きれいなバラ肉が 届きました。変な臭みも感じず チャーシューにして おいしくいただきました。1,5キロカットのものあると 丸めても 太短過ぎず あつかい易いのになーと 思います。

ブロックの塊が大きく、とてもボリュームがあり満足です。お肉の味がしっかりとして美味しかったです。解凍してから小分けにするのにちょっと大変だったので、マイナス1しました。

厚めにカットして鉄板焼きで楽しみました。塩コショウでもよし。辛口のタレでもよし。楽しく、美味しくいただきました。また、頼みたいと思います。豚好きにはおすすめです。

何度か購入させて頂いてます。 美味しく頂きました。 ただ今回は自分は嫌いではないで良いのですが、脂身の割合にバラつきがかなりありました。 なので星ひとつ減らしました。

一度買って焼き豚にしました。 柔らかく肉の味もしっかりして、脂身もさっぱりしていてとても美味しかったです。 今回はお正月ように買いました。今から楽しみです。

ミートガイさんは数年前からリピートさせて頂いてますが、すべて期待を裏切らない食材ばかり！ こいつもやはり期待通りでしたね。 また宜しくお願いします。

これで焼き豚を作りました！ とてもいい肉質です。しっかり焼き目を付けて下茹でして余分な油を抜くととてもいい感じになります また購入予定です

沖縄式に一回下茹でしてから、泡盛多めと黒糖で角煮にしたらおいしかったです。かたまり肉はスーパーでは手に入りにくいのでやはり専門店で。