私のようにただ煮るだけではこれは美味しくはいただけないようです！カンガルーはポン酢ははじきます つまりはただの巨大な肉のかたまりになってしまいます…カンガルーのモモ肉ってどんなのか…と注文すると心もサイフも大きなダメージを受けるのではないかと 気になるのはやや鉄のようなにおいが食べる前や食べる時にすること、カンガルーの血のにおいでしょうかけっこう強烈でした！ 煮ると旨味はあまりなくて、パサつくかんじがあるのも鍋好きとしてはお肉の代わりにならずマイナスです！ ただ、本来の食べ方であるフライパンなどで焼くとなかなかよかったです！すき焼きのたれでからめ焼きにしたあとバーベキューソースでいただきましたが立派なステーキになりました！決して牛肉ではなくカンガルーだと感じました なのでやや鉄くさい気もしますが、煮るよりはましになります(^o^)

初めてののカンガルー肉好きな人にプレゼントのための註文でしたが、今度は機会があれば自分用に買ってみたいと思います。