マグレカナール ハンガリー産 フォアグラ採取後の鴨胸肉 未調理・生 鴨ロース ダックブレスト 鴨肉 ロースト/鴨南蛮/燻製に
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4.0
2023年02月06日 21:26
sak********さん
食感:少し柔らかい
フォアグラの香り
口コミを見て購入しました。 冷蔵庫で解凍し、皮の部分に細かい切れ目を入れてロースト。ホイルに包み30分ほど寝かせました。お肉も柔らかくフォアグラの香りを楽しめるなんて最高です。とろり濃厚なバルサミコ酢とマルドンシーソルトで食べ比べましたがマルドン方が素材の味と香りが楽しめて美味しかったです。 マグレカナール、これはまたリピートします!
4.0
2016年02月19日 17:02
den********さん
絶品!鴨せいろ
半分を手打ちそばのつけ汁に、半分をローストしてからし醤油でいただきました。 鴨汁は薄くスライスして、沸騰した酒でしゃぶしゃぶしてからつけ汁に、端っこの油身でネギを焼いてつけ汁に入れました。絶品の鴨せいろでした。 ローストも弱火でじっくりローストしたので、とてもおいしくいただけました。 リピーターになります。
5.0
2020年09月26日 20:09
r_h********さん
食感:普通
リピートしました
2度目の注文です。 近隣の店舗では鴨肉はスライスしか売ってないのでこちらで購入しています。 低温調理した後にフライパンで焼き色をつけてスライスするだけで立派なご馳走になります。 数切れと焼いた時に出る脂を残しておき、翌日は鴨南蛮そばでいただきました。
5.0
2019年01月09日 15:05
e_n********さん
食感:普通
美味しかったです。
もう何回目か分かりませんが、今回は3本まとめて注文しました。しっかりパッケージングされているし、しっかり冷凍されているので、鴨肉はこのストアと決めています。お正月料理用に、珍しく和風の味付けで調理しました。
5.0
2021年09月05日 20:46
kot********さん
食感:普通
美味しい!
脂面に切り込みを入れ、強めの塩胡椒をしてフライパンで両面を焼き、アルミに包んで40分ほど寝かせるだけで、とても美味しいローストができました!リピート買いして、冷凍庫にストックしておきたいと思います。
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[商品名] マグレカナール (鴨の胸肉)
[内容量] 300g
[原産国] ハンガリー
[原材料] 鴨肉
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載
[保存方法] 要冷凍-18℃以下
[配送形態] 冷凍
*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください
【BBQ/バーベキュー/マグレカナール/鴨肉/鴨ロース/ダックブレスト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/プレゼント/暑中見舞い/お土産/誕生日/お見舞い/お礼/賞品/ギフト/記念品/パーティー/贈答品/クリスマス】
商品カテゴリ
商品コード
D002
食肉輸入・食肉加工品製造業である弊社の直営店。牛・豚・羊、珍肉にチーズ、スイーツ等グルメ食材満載!
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