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100%牛挽肉で作るハンバーグはいかが?

ポイント消化 100%牛ミンチ 500g グラスフェッドビーフ使用 牛挽肉

  • あすつく

価格 950円 (税込)

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商品情報

この牛ミンチは最高のハンバーガーを、とおっしゃる方のためにご用意しました。
グラスフェッドビーフのステーキ(サーロイン、リブロース、ランプ)の切り落としを使ったミンチです。
上質肉をあら挽きにしてありますから、風味豊かで調理をした時のロスも少ないです。
一般のスーパーでは売っていないような粗いミンチですので、粒が大きい分、脂も多いように見えてしまうかもしれませんが、赤身と白身の比率は8対2と一般的なミンチよりも赤身の比率も多いです。
100%牛ミンチ。

流通形態:冷凍
内容量 :1pc(500g)

【牧草牛/グラスフェッド/牛肉/ミンチ/挽肉/牛ミンチ/焼肉/贈り物/お祝い/お中元/お歳暮/父の日/母の日/プレゼント/暑中見舞い/お土産/誕生日/お見舞い/お礼/賞品/ギフト/記念品/パーティー/贈答品/クリスマス】

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  • 5.0

    2018年04月21日 13:58

    miy*****さん

    美味しかったです

    ミートボールかタコサラダかハンバーグか迷いましたが、タコサラダにしました。 さすがグラスフェッドビーフですね。しっかりした味わいで美味しかったです。ひき肉だけあってグラスフェッドにしては安いということになるんでしょうか? また買いたいと思います。

  • 5.0

    2018年07月04日 18:56

    the*****さん

    コスパ最高

    コスパ最高で、何度もリピしています。うちは、肉オンリーのミートボールばかり。 そのまま袋から取り出して丸めてフライパンへ。つなぎも何も無くても 簡単ミートボール。 これからも毎月毎月、欠品無い限り買います。

  • 5.0

    2018年11月07日 13:44

    a_k*****さん

    ラムミンチのついでの購入でした。すごく…

    ラムミンチのついでの購入でした。すごく安かったので実は期待していませんでした。が、とても良かったです。また利用したいです。

  • 4.0

    2018年04月21日 00:09

    min*****さん

    1キロ購入しました。

    保存用にミートソースをタップリ作りました。 ポルチーニ茸も入れて本格的な味に仕上がりました。 また、利用したいと思います。

  • 4.0

    2019年01月18日 16:02

    jun*****さん

    美味しく食べています。とても重宝してい…

    美味しく食べています。とても重宝しています.

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この牛ミンチは最高のハンバーガーを、とおっしゃる方のためにご用意しました。
グラスフェッドビーフのステーキ(サーロイン、リブロース、ランプ)の切り落としを使ったミンチです。
上質肉をあら挽きにしてありますから、風味豊かで調理をした時のロスも少ないです。
一般のスーパーでは売っていないような粗いミンチですので、粒が大きい分、脂も多いように見えてしまうかもしれませんが、赤身と白身の比率は8対2と一般的なミンチよりも赤身の比率も多いです。
100%牛ミンチ。


冷凍


500g - 真空包装 ※パラパラミンチではございません。









- ハンバーグ
- チリコンカン
- ボロネーゼ
- カレー
- ミートソース
- 肉味噌
- 肉そぼろ

100%ピュアな牛肉ミンチなので、気の向くままにお料理にお使いください。


冷蔵庫で自然解凍を行ってください。解凍に約1日〜掛かります。
半解凍の状態で小分けして再冷凍してご利用いただけますが、記載の賞味期限よりお早めに使い切ってください。



自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 牧草を食べているってことは基本的に放し飼いであり牧草地を自由に動きまわれるから、牛もストレスを感じにくいっていうメリットがあります。肉質は赤身が多くお肉本来の味わい・香りをお楽しみいただけます。

一方、和牛や国産牛の様に日本でよく口にする牛肉のほとんどは、グレインフェッドビーフ(穀物肥育牛肉)です。穀物を主体とした飼料をエサとして育った牛肉は、肉質にサシ(霜降り)が入りやすいのが特徴です。


ミートガイの自社工場で製造しております。その工程を写真でご紹介。






●質の良いミンチチリコンカンや、ハンバーグで使いました。特にハンバーグは、肉々しく仕上がり好評でした。問題は、500グラムずつのパックになると扱いやすいのですが。なので星は4つ。(購入者様)

●塩コショウのみでハンバーグを作りました。フライパンで軽く焼き色を付け、オーブンで中まで火を入れました。すっごくジューシーでおいしかったです。また注文すると思います。(購入者様)

●日本の牛が汚染疑惑により、あまり購買意欲をそそらなくなってしまい、ミンチの入手に困っていたのですが、このミンチは完全なオージービーフで、本当に美味しかったです!あまりの美味しさに、全てハンバーグにして頂きました!(旦那9434様)

まだまだお客様からのおいしいコメントお待ちしております♪



《牛肉料理レシピ バラエティーハンバーガー 》
<材料>
牛挽肉、玉葱、パン粉、全卵、牛乳、ミニバンズ、レタス、マスタードソース、塩、こしょう
韓国風(キムチ入り)材料: キムチ、豆腐、コチジャンソース
照り焼き(大葉入り)材料: 大葉、照り焼きソース、醤油、味醂、砂糖
イタリア風(チーズ入り)材料: モッツアレラチーズ、ドライトマト、バジリコ、オリーブ油

<作り方>
韓国風:ハンバーグミンチにキムチのアッシェ、潰して水分を切った豆腐、コチジャンを加え塩、こしょうしてソテーする。
照り焼き:ハンバーグミンチに適当な大きさに切った大葉を合わせ、醤油、味醂、砂糖で照り焼きソースを作りソテーしながら照り焼きにする。
イタリア風:ハンバーグミンチにモッツアレラチーズ、ドライトマト、バジリコのアッシェを加えてオリーブ油でソテーする。
ミニバーズにマスタードバターを塗り、レタスを敷き各ハンバーグを置く。



冷凍


---------------------------------
ラベル表示:(仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます)
原材料:牛肉
内容量: 500g
保存方法: 要冷凍-18℃以下
原産国: オーストラリア
---------------------------------

 

 
 

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