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商品情報

グラスフェッドビーフ(牧草牛)のステーキや、ブロックカットの際に出た牛脂をぶつ切りカットしました。
牛脂を使って料理をすると、いい香りと脂の甘味が加わってコクのある仕上がりになります。牛脂の使い方を下記にてご紹介。
多少のお肉・スジ部分が付いていますのでご了承ください。

※人気商品につき、おひとり様1パックまでとさせていただきます。

商品名:グラスフェッドビーフ 牛脂
内容量:約1kg
原産国:オーストラリアまたはニュージーランド
生産国:日本
原材料:牛肉
保存方法:冷凍(-18℃以下)
流通形態:冷凍

*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます

【牧草牛/グラスフェッドビーフ/牛脂/BBQ/バーベキュー/業務用/焼肉/贈り物/お祝い/お中元/お歳暮/父の日/母の日/プレゼント/暑中見舞い/お土産/誕生日/お見舞い/お礼/賞品/ギフト/記念品/パーティー/贈答品/クリスマス】

ステーキやブロックカットの際に出た牛脂をカットしました

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    2021年10月17日 15:43

    yo0********さん

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    少し硬い

    普通

    少し柔らかい

    柔らかい

    脂身

    多い

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    普通

    やや少ない

    少ない

    いい買い物をしました!

    ヘッドにしました! 結構赤身部分も付いていて、油を煮出した後のカスも旨い! これから色々な料理に使います。 油カスは塩振ってそのまま食べても旨いし、チャーハンに入れても良さそうです!

  • 5.0

    2021年11月01日 19:31

    bon********さん

    食感

    硬い

    少し硬い

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    柔らかい

    脂身

    多い

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    美味しい牛脂

    脂身だけではなくスジや赤身も少しついてたりします。 脂身だけの部分もあります。 大きめ、小さめ色んな形にカットされてるので用途で使い分けしやすいです。 脂身部分は炒め物やハンバーグにしてます。 赤身が少しついてる部分はカレーやシチュー、小さくカットして焼いてステーキ風に。よく焼いて塩かけるだけで美味しい!脂がしつこくなくとても美味しいです。

  • 5.0

    2018年03月14日 14:03

    eni********さん

    当たり!

    こういうのを探していました!思いのほか脂肪というより、いい意味でいわゆるスジ肉に近かったので、とりあえず3キロ分下茹でして、固形物とヘットとゼラチンに分けました。早速ハッシュドビーフを作り家族に好評でした!あとは牛丼、カレー、おでんなど楽しめそうです。ヘットはハンバーグ、ゼラチンは餃子系に入れてジューシーさを出そうと思います。

  • 5.0

    2018年12月11日 21:48

    hlj********さん

    真冬の野鳥用に何度か購入させて頂いてい…

    真冬の野鳥用に何度か購入させて頂いています。 幅広の大きなサイズにカットしてあるのが多いので利用しやすいです。 細かいのは人間用に取っておいて肉を焼く時に使っていますが、やはりサラダ油などで焼くよりも断然美味しい^^ 価格も安いので非常に助かっています。

  • 4.0

    2019年10月18日 12:54

    mon********さん

    脂身

    多い

    やや多い

    普通

    やや少ない

    少ない

    食感

    硬い

    少し硬い

    普通

    少し柔らかい

    柔らかい

    良い商品です

    毎回注文させて頂いてますが、在庫が無くなるのが早いので、我が家の在庫と照らし合わせて、こちらの在庫があるときに購入しています。 今回はスジ肉やお肉が沢山着いていて、牛脂が欲しい自分にしたらやや残念でした。脂を宜しくお願い致します。

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