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4.60

（5件の商品レビュー）

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5.0

2022年07月01日 20:02

fwb********さん

柔らかく臭みもなく筋もほとんど無くとて…

柔らかく臭みもなく筋もほとんど無くとても美味しかった。クジラ肉はいつも生でしょうがと一緒に食べるのがとても良かった。又、購入したいと思います。

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5.0

2022年03月29日 23:20

xdj********さん

下関のぎょうしゃが取り扱っている鯨肉で…

下関のぎょうしゃが取り扱っている鯨肉であり本物です。4年間仕事の関係で下関に住んでましたが、とても懐かしい味でした。良かったです。

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5.0

2022年08月05日 22:22

fwb********さん

二度目の購入です。小分けになっているの…

二度目の購入です。小分けになっているので非常に有り難い。臭みも無く非常に美味しかった。ドリップが結構出て来るのが難点。

1いいね
5.0

2021年09月03日 12:37

tob********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：普通

父の日のプレゼントで鯨肉好きな父に送り…

父の日のプレゼントで鯨肉好きな父に送りました。私は食べてないですが、父曰く美味しかったようで、喜んでいました。

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商品情報

くじら赤肉の低温熟成させ、鯨の持つ旨みを閉じ込めた刺身用カットです。通常の赤肉のブロックとは違い、熟成しておりますので、解凍をしてもあまりドリップが出ず、味ももっちりとして解凍した時に出る独特の臭みもなく、美味しくいただけます。また、解凍してお肉の回りをフライパンなどで焼くことで、ローストビーフのようながっつりとお肉感を感じることが出来ます。その他、お好みのサイズにカットして、竜田揚げやフライにしてもジューシーで美味しくいただけます。
１ブロック１００ｇ台で５００ｇで3から5個入っております。小分けにされているので、数日に分けてご賞味いただけます。

鯨の赤肉には、疲労回復効果のあるアミノ酸「バレニン」が多く含まれています。
【保存期間】冷凍180日　冷蔵2日

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