テレビでも話題のぬか床!漬けもん屋の『ぬか床800g(袋入り)』 ぬか床 無添加 国産原料 ぬか漬け 樽の味 簡単 人気 おすすめ メール便対応1通1個
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5.0
2023年08月29日 13:54
jk_********さん
こちらで最初にホーローセットを購入して…
こちらで最初にホーローセットを購入してから、今回3回目だと思います。思い立った時に急に作って食べたくなります。届いてすぐきゅうりとにんじんを漬けました。こちらで漬けた糠漬けはとても美味しいので、食べるのが楽しみです。履歴を見て気が付いたのですが、2021年に購入した際、ビニールの容器セットが1.6キロ入り1580円だったようで、随分値上がりしていて驚きました。今はそのセットが2380円のようなので、800円の値上がりですね。今は色々な物が高騰しているので、仕方ないのでしょうね。
5.0
2021年08月01日 05:19
nao********さん
美味しかった
初めてぬか漬けにチャレンジです。 無印と迷いましたが、酸っぱいというレビューを見かけたため、皆さんの口コミが良く、手軽に出来て失敗も少なさそうなこちらにしてみました。 ホーローやタッパーなどに入れて始めるのも考えましたが、どこまで継続出来るかわからないので、まずはマチ有りのジップロックに入れて、きゅうりを15時間冷蔵庫内で漬けて食べてみました。 15時間だとまだ浅漬けでしたが、塩分控えめで酸味もちょうど良く、美味しいぬか漬けが出来ました。 糠床を上手く育てられるか、まだわかりませんが、いろいろ漬けてみたいと思います。 ジップロックからホーローに入れ替えるかも検討中です。
4.0
2022年06月08日 18:04
osh********さん
順調に育っています。
数年前から他のメーカーのぬか床で、ぬか漬けをして来ました。 最初はいいのですが、夏が過ぎた辺りから上手く床が育てられず、その度に新しい糠床を購入して来ました。 こちらの商品を初めて使い始め、半年が経過。 今のところ、順調に(笑)ぬか床が育ち、手入れもしやすいと感じています。 味わい、風味も良く、我が家では好みの味です。 冷蔵庫に入りやすく、まんべなく野菜が漬かるよう、厚手のマチが付いたジップロックを使っています。 色々な野菜を試しましたが、最近のお気に入りはズッキーニです。 この夏を無事に乗り越え、通年ぬか漬けを楽しめたら嬉しいです。
5.0
2021年07月03日 23:46
nsb********さん
これ一袋(800g)だと、きゅうり一本…
これ一袋(800g)だと、きゅうり一本漬けるのにちょうどいい感じ、1回目こそ少し塩分が強かったですが、2回目からはしっかり熟成されたおいしい漬け物ができました。もう少し量がほしかったのと、若い糠床の風味も嫌いじゃないので、新しい糠を買ってきて糠床を作り、、種菌のように少し混ぜて数日かけて熟成させて、いい感じに育ってきました。完成された素晴らしい糠床を買うことができて、野菜の捨て漬けをせずにおいしい糠床が出来て有難かったです(^-^)
5.0
2021年11月20日 13:59
bdx********さん
美味しく漬かります、、でも量が、、
あまりの量の少なさに少し不安になる。昨夜新鮮なきゅうり、大根、ニンジンを塩で板ずりしてから水気を取って平たく漬けました。朝食には早すぎて少し浅漬になったものの爽やかに漬かりました。今夜が食べ時です。漬け床が浅いので以前のようにザックリ取り出して水洗いする事もできません。野菜に付いたぬかを丁寧に取り戻しました。プロの糠床はストアーで買っていた以前の物とは全く違う物です。2個買わなかったことを後悔しました。
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時間を置いてからやり直してください。
ほんまもんの漬物屋が、100%国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったぬか床です。
昔ながらの漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。
※こちらの商品はネコポス専用送料無料商品です。
他の商品を同時注文し、1通でお送りできない場合は、2通または宅配便での配送になり、追加送料が必要になります。
商品カテゴリ
商品コード
nu-03
樽の味は無添加の食品、飲料、日本伝統の発酵食文化を大切にするお店です。
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