『甘酒・発酵キット(茶)スタンダードセット』カモシコ KS-02SC プラスチック製内容器 甘酒メーカー 機械 炊飯器 魔法瓶 発酵 醸壺 米麹
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4.0
2023年09月10日 06:41
yj1********さん
良いお店✨また利用したい
以前より気になっていた タニカのヨーグルトメーカー。 当初から かなり進化している《 タニカ 醸壷 》ついに購入。 リニューアルした型番ですね。 こちらではない ノーマル型番ホワイトを購入予定でしたが、こちらが 出てきて…「茶色あるのか?」と調べると、機能は同じでした。 生米麹を購入予定でしたが、乾燥米麹付だったので こちらを購入。 色が気に入らなければ、家族にあげようと思ってお試し。 少しスモーキーな茶色。 おしゃれ家電っぽい😊 ホワイトより良かったかも♪ とりあえず、ヨーグルト作ってみました。 寝る前に食べれるよう 逆算して開始。 混ぜるとき、どこまで混ぜていいか分からなかった。 白いだけに見えない。 初期設定が ヨーグルトの設定でした。 電源🔌入れて 即スタート。 音は静か。 出来上がると ピピピとなりますが、うるさい音ではありません。 ちゃんと混ざっていたようで、きれいに固まっていました♪ 簡単✨ ヨーグルト消費?期限が 1週間以内です。 すぐなくなる… 他ヨーグルトでも試してみたい。 オームのピュアクリーム混ぜて作ろうと思う。 ちなみに、一箇所から縦(底)まで スプーンで取り続けると きれいに水切りヨーグルトができます。 🌓半月状に取るイメージ。
5.0
2023年10月25日 21:48
atu********さん
塩麹作りにハマり、普通に常温とか炊飯器…
塩麹作りにハマり、普通に常温とか炊飯器とか色々試しましたが失敗もあり、もう買おう、とヨーグルトメーカーの比較サイトなどを見て悩みに悩んでこちらの商品を購入しました。 サラダチキンやローストビーフも作れ、サイズ的にも大きめなのが決め手でした。 早速ヨーグルトや塩麹を作りましたが、レシピブックも付いているので作り方に悩むこともなく、扱いも簡単で、簡単に作れました。 小さいカップのR-1が牛乳1リットルでたくさんできるので、こんなに安上がりならもっと早く買えばよかったです。 白味噌も作ってみましたが、たった一晩で美味しい味噌ができるので感動しました。 使い方も時間と温度を選ぶだけなので簡単です。 ヨーグルトだけではなく、色々作りたい人には使いやすい機種だと思います。
5.0
2022年01月11日 07:15
tak********さん
買ってよかった!
評価かえます。星4→5ですねー 容器も二つあって、邪魔くさいなーと思いきや、容器ごと保存できるらしいので、こっちは甘酒、こっちはR1ヨーグルト.....と別に保存容器を買ってこなくても大丈夫なのでとても便利です。 肌にも健康にもいいこと尽くめの麹を簡単に作れて嬉しいです。大切に使います。 麹レシピは色々あるけど、おかゆで作ると60度くらいまで冷ましてからでないと麹と混ぜることが出来ませんが(菌が死んでしまうので)炊いたご飯に水を入れて冷ましてすぐに麹を混ぜれる。。との事。時短ですぐ容器にセット出来るので合理的です。
5.0
2024年04月24日 17:42
zkh********さん
耐久性:普通
ピリ辛さバツグン❣️まろやか〜
この2種の唐辛子は、必需品❣️ 遅まきながらの麹生活もどきをするようになりました。その中でピリ辛醤油麹にどハマりしたんです。出来上がりの程良いピリ辛さに大満足しきり。知人や、周りの方達にも味見を!とお裾分け。みなさん大好評で、リクエストの声があちこちで起きたり、うれしい悲鳴をあげたりしています。 今は、私のもはや自信作になりました。 この唐辛子じゃないと出せ得ない辛味旨味なんですよー!いいものに出会ったと、ほんとに喜んでます。有難うございます。
4.0
2022年05月14日 13:21
ivy********さん
砂糖の代わりの調味料として甘酒を使用し…
砂糖の代わりの調味料として甘酒を使用しようと購入しました。一番はじめに一緒に注文した発酵あんこを作ってみました。 次に米麹のみの甘酒に挑戦しました。指示された温度時間でスイッチオン、途中2回ほどかき混ぜて作りましたが、調味料にできるほど甘くない、薄めずにそのまま甘酒として飲んでもいいくらいでしたので、時間を2時間追加しても同じくらい。 なにかやり方間違えたかな?2回目は水の量とか温度とか変えてみて挑戦しようと思います。
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時間を置いてからやり直してください。
甘酒や塩こうじをご自分で作ると、難しい!失敗してしまう!
そういうイメージを持っている方は多いのではないでしょうか?
私も発酵食品の作り手ですからお気持ちはわかります。
確かに、ぬか漬けよりも温度管理が難しいのは事実です。
しかしながらこの発酵キットを使えば驚くほどカンタンに
美味しい甘酒や塩麹をつくることができるのです。
送料無料
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4560139330875
商品コード
kam-01
樽の味は無添加の食品、飲料、日本伝統の発酵食文化を大切にするお店です。
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